更新日:
2022年04月20日
2
お気に入り
【焼肉】個室限定コースが大満足!『熟成焼肉 肉源』【赤坂、六本木】
接待やデート、会合などにも使える焼肉店『熟成焼肉 肉源』をご存知ですか?その赤坂店、六本木店でオーダーできる「<個室限定コース>〜極 Kiwami〜」の満足度が、かなり高いとの噂を聞いたので、実際に食べに行ってきました!
- 熟成焼肉 肉源
駅近の店内に広がるワインセラーは圧巻!

今回伺ったのは、千代田線の赤坂駅徒歩1分の場所にある「熟成焼肉 肉源 赤坂店」。
店内に入ると、目の前にはワインセラーが広がる様は圧巻!
飲み放題をオーダーすると、ここのワインも全て飲み放題とのことで、飲み会のみならず接待や会食でも使われるのも納得のバリエーションです。
店内に入ると、目の前にはワインセラーが広がる様は圧巻!
飲み放題をオーダーすると、ここのワインも全て飲み放題とのことで、飲み会のみならず接待や会食でも使われるのも納得のバリエーションです。

店内の奥にある落ち着いたトーンの個室は、ライティングも抑えめで、なんだかムーディな雰囲気。
これはお料理にも期待できそうで、早くも1品目が楽しみです!
これはお料理にも期待できそうで、早くも1品目が楽しみです!
隠れた人気メニュー「舌手箱」でコースがスタート
これまで予約者限定で注文できた人気メニュー「舌手箱(たまてばこ)葱巻き牛タン」が、個室限定コースには含まれています。
四方を1分ずつくらい焼き上げ、仕上げは鉄板の端に移動させて、中のネギまでしっかり火を通すと美味しくいただけるとのこと。
薄切りタンのサクサクとした歯応えと、ネギのジャキジャキとした食感が堪りません!
四方を1分ずつくらい焼き上げ、仕上げは鉄板の端に移動させて、中のネギまでしっかり火を通すと美味しくいただけるとのこと。
薄切りタンのサクサクとした歯応えと、ネギのジャキジャキとした食感が堪りません!
この日の「冷菜盛合せ」は、白菜キムチと豆苗のナムル、オイキムチ。とりあえずつまみながらお酒を飲むのにぴったりな前菜です!
「かにと牛ユッケの手巻き寿司」は、お好みで刷毛で醤油を塗って、海苔で包んでいただきます。手掴みでパクッと食べられるのも好ポイント♪
まさか焼肉を食べに来て、海鮮も味わえるなんて嬉しい誤算!
「かにと牛ユッケの手巻き寿司」は、お好みで刷毛で醤油を塗って、海苔で包んでいただきます。手掴みでパクッと食べられるのも好ポイント♪
まさか焼肉を食べに来て、海鮮も味わえるなんて嬉しい誤算!
三十日熟成の3種の塊肉がズラリ!
「チョレギサラダ」と「牛タンスープ」を食べていると、店員さんがおもむろに席へ。その日の気分でチョイスできる「<選べる>名物三⼗⽇熟成 塊焼⾁」が、木箱に入って運ばれてきました!
お肉は
・三⼗⽇熟成塊ハラミ〜ガリバタ醤油〜
・三⼗⽇熟成塊焼⾁「名物 極厚ヒレ芯」
・三⼗⽇熟成花咲⽜タン
の3種類から選べるとのことで、今回は名物とついているヒレ芯に。
赤身の旨味がギュッと詰まったヒレ芯は、わさび醤油でいただくと、濃厚な肉味が際立ちます!
・三⼗⽇熟成塊ハラミ〜ガリバタ醤油〜
・三⼗⽇熟成塊焼⾁「名物 極厚ヒレ芯」
・三⼗⽇熟成花咲⽜タン
の3種類から選べるとのことで、今回は名物とついているヒレ芯に。
赤身の旨味がギュッと詰まったヒレ芯は、わさび醤油でいただくと、濃厚な肉味が際立ちます!
食べごたえのあるお肉を食べていると、キラキラの「鹿児島県産黒毛和牛すき焼サーロイン」が満を持して登場!
こちらは、鉄鍋の上で店員さんが焼き上げてくれるので、卵をたっぷり絡めて一口でパクリ!
濃厚な卵とお肉の旨味、甘いタレが合わさって、口の中いっぱいに幸せが広がります!
濃厚な卵とお肉の旨味、甘いタレが合わさって、口の中いっぱいに幸せが広がります!
続いて運ばれてきたのは、「肉源特製牛ヒレカツサンド」。個室限定コースでしか食べられないメニューの1つです。表面はカリッとトーストされたパンに挟まれたヒレカツは、お肉の旨味を存分に味わえるミディアムレア。
1人1個なのですが、あと3つくらいおかわりしたいほど、分厚いのにさっぱりといただけました!
1人1個なのですが、あと3つくらいおかわりしたいほど、分厚いのにさっぱりといただけました!
リコッタチーズのまろやかさと塩味が、イチゴの甘酸っぱさを引き立てる「旬果実のリコッタ和え」。添えられたアーモンドと相まって、まるで大人のスイーツのような箸休めです。
「九条葱ホルモン」は店員さんが焼いてくれるのですが、後入れのタレが鉄板の上でジュワッと弾けて、食欲をそそります!
ホルモンは既に素揚げしてあるそうなので、笹切りの葱に火が通ればOKなんだとか。
ホルモンのジューシーな脂をまとったシャキシャキ食感の九条葱は、思わずお酒が進む一品です。
ホルモンは既に素揚げしてあるそうなので、笹切りの葱に火が通ればOKなんだとか。
ホルモンのジューシーな脂をまとったシャキシャキ食感の九条葱は、思わずお酒が進む一品です。
本日のシメは「阿波尾鶏炊き込みご飯 出汁茶漬け」。鶏肉と生姜がたっぷり入った釜飯は、出来上がるまで30分ほどかかりますが、少しおこげも出来たご飯は、どこかホッとする味わいです。
そのまま食べてもよし、途中から熱々のお出汁や薬味をかけて、お茶漬け風にするもよし。
1杯で2度美味しいので、お腹も大満足!
食後のデザートには「アイス最中」をいただいて、コース終了となりました。
そのまま食べてもよし、途中から熱々のお出汁や薬味をかけて、お茶漬け風にするもよし。
1杯で2度美味しいので、お腹も大満足!
食後のデザートには「アイス最中」をいただいて、コース終了となりました。
大満足!
いかがでしたか?
今回ご紹介した「<個室限定コース>〜極 Kiwami〜」は、ラインナップもボリューム大満足のコースでした。このコースは赤坂店と六本木店で提供されていますが、『熟成焼肉 肉源』は仙台店にも店舗があり、他のコースやアラカルトメニューも色々選べるそう。お近くの方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
■熟成焼肉 肉源 六本木店
・住所:東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル2F
・電話:03-6447-2853
■熟成焼肉 肉源 赤坂店
・住所:東京都港区赤坂2-14-33 赤坂三田ビル藤会館2F
・電話:03-5797-7390
■熟成焼肉 肉源 仙台店
・住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-2-10 仙台東映プラザビル4F
・電話:022-395-9022
今回ご紹介した「<個室限定コース>〜極 Kiwami〜」は、ラインナップもボリューム大満足のコースでした。このコースは赤坂店と六本木店で提供されていますが、『熟成焼肉 肉源』は仙台店にも店舗があり、他のコースやアラカルトメニューも色々選べるそう。お近くの方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
■熟成焼肉 肉源 六本木店
・住所:東京都港区六本木7-15-17 ユニ六本木ビル2F
・電話:03-6447-2853
■熟成焼肉 肉源 赤坂店
・住所:東京都港区赤坂2-14-33 赤坂三田ビル藤会館2F
・電話:03-5797-7390
■熟成焼肉 肉源 仙台店
・住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-2-10 仙台東映プラザビル4F
・電話:022-395-9022
\ SNSでシェア /

- 熟成焼肉 肉源
アクセスランキング

肉に鮨にフレンチ、エスニックまで!?和洋折衷の極上コースを堪能できる汐留『Plus』
favy

6/30〜|ビールやハイボールが1杯100円に!『浜松町ネオ横丁』誕生の激アツ企画を見逃すな!
favy

日本一のグルメバーガーが『BRISK STAND』に決定!国産牛100%パテ&カリっと焼いたバンズがたまらない!
グルメライターAI
.jpg)
【6/24】ファミマでブイズをゲットだぜ!イーブイと進化形たちをイメージしたメニューが限定登場
favyグルメニュース

ホテルからすぐ!コンラッド東京周辺の美味しいレストラン10選!特別な日にも普段使いにも◎
emiko
オススメ記事

【新宿駅5分】選べる席タイプに飲み放題、絶景テラスも!仕事がはかどるワークラウンジ『ソロ山』
favy

6/30〜|激辛MAX!熱々麻婆に韓国ラーメンも!この夏、辛さの限界突破を『おおいた元気横丁』で
favy

新宿駅徒歩5分!駅近ランチの穴場『reDine 新宿』。ハンバーガーに海鮮丼、中華定食など勢揃い!
favy

新宿|日本・世界各国の厳選ワイン30種を飲み放題!オープン記念で特別価格に『ワイン365』
favy

汐留|新鮮食材にこだわる『N's TOKYO 極』で絶品ディナー!カルパッチョや豚肩グリル、創作洋食を堪能
favy
グルメイベント

所沢|北海道メロンと抹茶小豆の天然かき氷に注目!奥秩父の源泉水でふわふわ食感『掬水亭』
7月1日(火)
〜
9月30日(火)

京都|自家製有機いちごをたっぷり使用!ヨーグルトでさっぱり仕上げたかき氷が7/1〜登場『koe donuts』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

7/1〜|1日20食限定!六本木『ジョエル・ロブション』に世界初のかき氷「グラス ピレ マンゴー」が登場!
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

【7/1〜】白桃づくしのアフタヌーンティー登場!予約で3000円引き|汐留『ザ ロイヤルパークホテル アイコニック』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)

恵比寿|平日と週末で異なる2種のアフタヌーンティーが登場!『ウェスティンホテル東京』
7月1日(火)
〜
8月31日(日)