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蘭の拾璞
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【〜6/30】オープン記念で生ビール1杯無料!中華料理世界大会で金賞のシェフが手掛ける『蘭の拾璞』 [PR]
桜木町駅から徒歩1分、コレットマーレ6階にある『蘭の拾璞(ランノシュボク)』は、世界の中華料理人が出場する大会“李錦記杯”で金賞を受賞した李鴻シェフが手掛けるお店。独自の調理法で仕上げた「茄子の塩胡椒風味」や旬の鮮魚を使った海鮮中華など、オリジナルの中華料理を楽しめます。また、2022年6月30日(木)までの期間はオープン記念として、生ビールを1杯無料で飲めるイベントも開催中。ぜひこの機会に足を運んでみてください。
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- 期間
- 〜 2022年6月30日(木)
- 場所
- 蘭の拾璞
「favyを見た」で生ビール1杯無料!『蘭の拾璞』オープン記念イベント開催中
桜木町駅から徒歩1分、コレットマーレ6階にある『蘭の拾璞(ランノシュボク)』は、世界の中華料理人が出場する大会“李錦記杯”で金賞を受賞した李鴻シェフが手掛ける中華料理店。
店内には大きな窓があり、みなとみらいのシンボル“観覧車”やベイブリッジを眺めながら食事を楽しめます。
店内には大きな窓があり、みなとみらいのシンボル“観覧車”やベイブリッジを眺めながら食事を楽しめます。
2022年6月30日(木)までの期間は、オープン記念イベントを開催中!
「favyを見た」とスタッフに伝えると、1人につき1品以上の注文で、全員に生ビールを1杯無料でサービスしてもらえます。(※17時以降に限ります)
アルコールが苦手な人は、烏龍茶もしくはアイスジャスミン茶に変更も可能です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
「favyを見た」とスタッフに伝えると、1人につき1品以上の注文で、全員に生ビールを1杯無料でサービスしてもらえます。(※17時以降に限ります)
アルコールが苦手な人は、烏龍茶もしくはアイスジャスミン茶に変更も可能です。
ぜひこの機会に足を運んでみてください。
『蘭の拾璞』名物は、辛さと痺れのバランスが絶妙な「よだれ鶏」
「よだれ鶏」1,078円(税込)
『蘭の拾璞』名物「よだれ鶏」は、ラー油の辛さと山椒の痺れのバランスが良いと評判!
タレの赤さからとても辛そうだ、と感じるかもしれませんがほどよい辛さなのでご安心を。
トッピングされているネギの香味やナッツの食感もあいまって、ごはんはもちろん、お酒との相性も抜群です。
非常に稀ですが4週間に1回、ランチ定食で楽しめる日もあるのだとか!
タレの赤さからとても辛そうだ、と感じるかもしれませんがほどよい辛さなのでご安心を。
トッピングされているネギの香味やナッツの食感もあいまって、ごはんはもちろん、お酒との相性も抜群です。
非常に稀ですが4週間に1回、ランチ定食で楽しめる日もあるのだとか!
辛いものが好きならお試しあれ!「酸菜魚」
「酸菜魚(サンサイギョ)」2,618円(税込)
辛いものが大好きな人にオススメなひと品が「酸菜魚」。
「酸菜魚」とは、発酵させた高菜漬けと白身魚を一緒に煮込んだ料理のこと。『蘭の拾璞』ではスズキを使って仕上げています。
スープに溶け出した心地良い酸味を感じられるので、ひと口またひと口と食べたくなる味わいです。
「酸菜魚」とは、発酵させた高菜漬けと白身魚を一緒に煮込んだ料理のこと。『蘭の拾璞』ではスズキを使って仕上げています。
スープに溶け出した心地良い酸味を感じられるので、ひと口またひと口と食べたくなる味わいです。
1人で1皿食べきる人が続出!シンプルに美味い「茄子の塩胡椒風味」
「茄子の塩胡椒風味」1,298円(税込)
李鴻シェフが広東料理をベースにオリジナルで考案したメニューが「茄子の塩胡椒風味」。
外はカリッと、中はジューシー! 塩胡椒のシンプルな味付けで、茄子の甘みがグッと際立ちます。
あまりの美味しさから、1人で1皿食べきる人も多いのだとか。
外はカリッと、中はジューシー! 塩胡椒のシンプルな味付けで、茄子の甘みがグッと際立ちます。
あまりの美味しさから、1人で1皿食べきる人も多いのだとか。
【4〜9月限定】TVでも紹介!夏の風物詩「冷やし中華」も早々に登場
「冷やし中華(杏仁豆腐付き)」1,500円(税込)
『蘭の拾璞』では、4〜9月限定で「冷やし中華」を提供しています。
エビやトマト、わかめがトッピングされており、涼やかなビジュアル。夏の風物詩らしい涼やかさを感じさせてくれます。
実はこの「冷やし中華」、TVでも紹介された話題のメニューなんです!
エビやトマト、わかめがトッピングされており、涼やかなビジュアル。夏の風物詩らしい涼やかさを感じさせてくれます。
実はこの「冷やし中華」、TVでも紹介された話題のメニューなんです!
一般的なお店の冷やし中華とは違い、錦糸卵やチャーシュー、クラゲといったトッピングを自分で盛り付けるスタイル!
カラシをブレンドした醤油ベースのタレをかけていただきましょう。
カラシをブレンドした醤油ベースのタレをかけていただきましょう。
ドリンクには「ザ・プレミアム・モルツ」やジャパニーズジン「翠」がオススメ
『蘭の拾璞』こだわりの料理にあわせるなら、華やかな香りと深いコクが楽しめる「ザ・プレミアム・モルツ」をどうぞ。
また、爽やかな香りを楽しめるジャパニーズジン「翠」のソーダ割りも、中華料理と相性が良いのだとか。
また、爽やかな香りを楽しめるジャパニーズジン「翠」のソーダ割りも、中華料理と相性が良いのだとか。
『蘭の拾璞』で開催中の生ビール1杯無料キャンペーンは、6月30日まで!
世界の中華料理人が出場する大会“李錦記杯”で、金賞を受賞した李鴻シェフが手掛ける中華料理店『蘭の拾璞』を紹介しました。
2022年6月30日(木)までの期間は、「favyを見た」とスタッフに伝えると、1人につき1品以上の注文で、生ビールもしくは烏龍茶、アイスジャスミン茶を全員に1杯無料で提供するキャンペーンも開催中。
ぜひこの機会に、足を運んでみてください。
※予約は電話のみで受け付けしています。
2022年6月30日(木)までの期間は、「favyを見た」とスタッフに伝えると、1人につき1品以上の注文で、生ビールもしくは烏龍茶、アイスジャスミン茶を全員に1杯無料で提供するキャンペーンも開催中。
ぜひこの機会に、足を運んでみてください。
※予約は電話のみで受け付けしています。
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