更新日: 2023年11月09日
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超極厚から箸で切れる極柔まで!新宿の「牛たん」おすすめ店8選

新宿で牛たんが食べられるお店を紹介します。じゅわっと旨みが広がる厚切り牛タンや、箸で切れちゃうほど柔らかい茹でタンなど、さまざまな牛タンを楽しめるお店があります。新宿で牛タンが食べたくなったら、ぜひ行ってみてください。

さあ
食べること、飲むこと大好きです! 渋い居酒...

【新宿・牛たん】極厚の牛たんを贅沢に『新宿焼肉 牛たんの檸檬』

新宿西口駅から徒歩1分の『新宿焼肉 牛たんの檸檬』。オリジナルの牛たん料理が楽しめるお店です。

「超極厚牛たんのシャトーブリアン極み焼」は、厚切りのたん元の芯を炭火でじっくり焼き上げることでジューシーに。噛めば噛むほど肉の旨みがジュワッとあふれ出します。
新宿焼肉 牛たんの檸檬
東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビル B1F
03-6279-3997

【新宿・牛たん】絶妙な火入れによるふっくら食感『牛たん 荒』

新宿駅から徒歩2分の『牛たん 荒』。シンプルなタン焼きに加え、シチューや炒め物などの豊富なたん料理を味わえるお店です。

おすすめは「厚切り牛たん焼き」。炭火で焼き上げた牛たんのふっくらジューシー食感をお楽しみください。

【新宿・牛たん】本場・仙台の熟成法で旨みを引き出す『圭助 新宿三丁目』

新宿・牛タン『圭助 新宿三丁目店』イメージ 出典:https://gyutankeisuke.com/#feature
新宿駅から徒歩3分の『圭助 新宿三丁目店』。本場・仙台の熟成法で旨みを最大限に引き出した牛たんを食べられるお店です。

「名物!本場仙台牛タン焼き」は、しっかりしているのに柔らかい、牛たんならではの歯応えを味わえます。

【新宿・牛たん】新宿に7店舗を構える有名店『ねぎし』

人気牛たんチェーン店『ねぎし』。定番の定食メニュー「牛タン」「麦めし」「とろろ」が食べられるお店です。
新宿は7店舗があります。

おすすめは「まるねセット」。
柔らかいたん元の白たんを薄切りにした「ねぎし」と、歯応えのある赤たんを薄切りにした「がんこちゃん」の2種類を味わえます。
ご飯のおかわりが自由なので、お腹いっぱい牛たんを楽しみたい人におすすめです。

【新宿・牛たん】箸で切れてしまう茹でタン『新宿思い出横丁 牛タンいろ葉』

新宿・牛タン『牛タンいろ葉』イメージ 出典:https://shinjuku-omoide.com/shop/iroha
新宿駅から徒歩2分の『新宿思い出横丁 牛タンいろ葉』。牛たんを中心とした酒の肴を提供する居酒屋です。

「名物茹でタン」は、箸でスッと切れるほど柔らかな牛たんは噛むたびに旨みがじゅわっと広がります。お酒のおつまみにもピッタリです。
新宿思い出横丁 牛タンいろ葉
東京都新宿区西新宿1-2-3 ハウスポート思い出横丁ビル
03-5381-2292

【新宿・牛たん】シンプルな味付けで牛たんの味を堪能できる『たんや 奥村 新宿本店』

新宿駅から徒歩1分の『たんや 奥村 新宿本店』。牛たんをはじめとした肉料理が楽しめる居酒屋です。

「牛タン尽くしコース」は、牛たんを炙った肉の寿司や、「厚切り牛タンステーキ」「牛タンの串焼き」など牛たんをいろんな料理と共に楽しめます。
仙台牛タン酒場 たんや 奥村 新宿本店
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-15-2 第5オムニクスビルB1
03-6380-4250

【新宿・牛たん】仙台生まれの牛たん専門店『牛たん炭焼利久』

新宿駅直結のルミネエスト7Fにある『牛たん 炭火焼利久』。牛たんの本場、仙台市に本店を構え、全国に展開する牛たん専門店です。

おすすめは「牛たん定食」。30年続く伝統の味をお楽しみください。

【新宿・牛たん】牛たんメニューが豊富『あそばれ 新宿東口店』

新宿駅から徒歩1分の『あそばれ 新宿東口店』。ホテルシェフがプロデュースする和牛と牛たんを食べられる肉割烹のお店です。

おすすめは「牛タンのカルパッチョ」。レモンの爽やかな風味と牛たんの旨みがよく合うひと品です。

新宿で美味しい牛たんを味わおう!

新宿で牛たんが食べられるお店を紹介しました。

驚くほど厚切りでビジュアルのインパクトが強い牛たんや、箸で切れるほど柔らかい茹でタンなど、新宿には美味しい牛たんが食べられるお店がたくさんあります。

牛たんを食べたい時はぜひ行ってみてください!
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超極厚から箸で切れる極柔まで!新宿の「牛たん」おすすめ店8選

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