【西新宿】修行期間はたった3ヶ月！調理スクール「飲食塾」が手掛ける寿司『守破離』グランドオープン

2023年2月1日（水）、東京・西新宿に、短期実践の調理人養成スクール「飲食塾」が運営する寿司店『守破離』がディナー営業を開始。これまでは在校生によるランチ営業のみでしたが、ディナーでは「寿司職人コース」3カ月の課程を修了した卒業生によるお得な「おまかせコース」が登場。この機会に新米寿司職人が握る江戸前寿司を味わいに、『守破離』に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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新宿の隠れた名店！『新高揚』の「パイクー麺」は150gのお肉がドン！

新宿西口の『新高揚』はどっしり150グラムものパイクーがのった「パイクー麺」がおすすめ！高温でカラッとあげたパイクーからは香ばしい匂いがして食欲をそそります。さらにあっさりとしたスープにその香りが溶けて「パイクー麺」全体が香ばしい香りになります。ぜひ、新宿に来た際には足を運んでみてください。

2月は新宿「タカノフルーツティアラ」でいちご食べ放題！栃木県産とちおとめ、スカイベリー、とちあいかも

2023年2月1日（水）〜2月28日（火）までの期間限定、新宿『タカノフルーツパーラー』にて「タカノフルーツティアラ～いちごフェス　あまおう＆栃木県産苺～」を開催。期間中は「季節のフルーツ食べ放題」が付いたアフタヌーンティーセットが登場します。いちごをはじめとした季節のフルーツを心ゆくまで食べられる、贅沢な機会をお見逃しなく！

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【新宿】当日購入OKも！誕生日ケーキを買えるお店7選。ザッハトルテ、人気カフェのホールケーキも

新宿駅近くで「誕生日ケーキ」を買えるお店を7つピックアップしました！イチゴスイーツ専門店や人気カフェのホールケーキ、季節のフルーツケーキやベルギーに本店を持つ「ヴィタメール」のチョコレートケーキなど、誕生日ケーキにぴったりな「ホールケーキ」を買えるお店をご紹介します！

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【早稲田】珍しい“鮪節”を使用した『巌哲』の塩ラーメン

東京・都電早稲田駅には関西の名店で修行をしたという店主の営むラーメン店があるのだとか！関東では珍しい“鮪節”出汁を使用したラーメンを提供する『巌哲』は行列ができることもある程の人気店！ということで早速行ってきました。

【新宿】60年以上愛される“とんかつ茶づけ”に“味付キャベツ”。一度食べたらあなたも虜！『すずや』

味付の炒めキャベツやご飯に味噌汁までもがおかわり自由というお店が新宿の歌舞伎町にはあるのです。このお店の名物は「とんかつ茶づけ」！想像のしにくい人気の一品はどんな味なのか…？実際に確かめてきました。

新宿駅近くの中華食べ飲み放題店7選！全170品の種飲み放題にや高コスパなコースも

新宿駅近くにある中華食べ飲み放題の店を紹介します。全170品という圧巻の品数を取り揃えた食べ飲み放題、、点心のプロが作る小籠包＆40種類のデザートビュッフェ、食べ放題に3時間飲み放題が付き、3,000円以下の高コスパなコースまで、飲み会からデートまで幅広いシーンで利用できる、中華食べ飲み放題でワイワイ盛り上がりましょう！

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新宿駅周辺で個室完備の焼肉店5選！換気抜群の窓付き個室、カップル向け完全個室やモダンな大部屋も

新宿駅周辺エリアで、個室で焼肉が食べられるお店を紹介します。カップルや少人数での飲み会に使える個室から、大規模宴会ができる20名以上の個室も。無煙ロースター完備の焼肉店や、お座敷・掘りごたつの個室で焼肉が食べられるお店など、いろいろな個室を集めました！

あゆみ

お酒の後はなぜラーメンを食べたくなる？焼きあごの『たかはし』がシメラーに最適な理由

お酒を飲んだあと、なぜか無性に食べたくなるラーメン。実を言うとそれには科学的根拠に基づく理由があるんです。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2020年1月24日公開）