汐留駅から徒歩1分、カレッタ汐留地下2階にある『米ぷら』。
米粉を使用した、グルテンフリーの天ぷらを提供しています。

『米ぷら』で提供する天ぷらに使用するのは、米粉のみで作られた「米粉フレーク」。
小麦アレルギーで、揚げ物をなかなか楽しめない人も安心して食事を楽しめます。

また米粉は小麦粉と比較して、油の吸収率が低くヘルシーなので、健康に気を遣いながら揚げ物を楽しみたい人におすすめです。

『米ぷら』で使用する米粉フレークは一粒ひとつぶが大きめでザクザク。
油の吸収率が低いので、冷めてもべちゃっとならずに、サクサク食感が持続します。

そして、米粉は小麦粉と水から生成されるグルテンと比較して、消化が良いと言われています。
揚げ物で気になる胃もたれを、気にせずに食べられるのが嬉しいんです。

ここからは、『米ぷら』のおすすめメニューを紹介します。

「米ぷら定食」は、海老、蓮根、オクラ、かぼちゃ、茄子の5種類の具材を米粉フレークで揚げたひと品です。
ご飯と味噌汁、漬物が付いてきます。

天つゆと塩の2種類の味付けで楽しめるのも、嬉しいポイントです。

天丼をヘルシーに楽しめるのが「米ぷら丼」です。
「米ぷら定食」と同じ、5種類の具材を丼スタイルで楽しめます。

ザクザクの天ぷらと甘辛い丼ダレの相性が抜群です。

一風変わったメニューが「米粉ざくざくチキン定食」。
大ぶりの鶏むね肉に米粉フレークをつけて、揚げたひと品です。

フライドチキンとも唐揚げとも違う、新食感のチキンをお楽しみください。

『米ぷら』は、カレッタ汐留地下2階のシェア型フードホール「汐留横丁」内にあります。

「汐留横丁」には、『米ぷら』以外にも豚骨ラーメン店やマグロ専門居酒屋など、多ジャンルの飲食店が10店舗以上入っており、席数は100席以上。

画像内赤いゾーンの共通席に座ると、モバイルオーダーを使用して、どこからでも『米ぷら』の料理を注文できます。

グルテンフリーの米粉天ぷらを提供する、『米ぷら』を紹介しました。

『米ぷら』はランチタイム11時30分〜15時、ディナータイム17時〜22時30分で営業しています。(定休日：日、祝)
席数は豊富にありますが、落ち着いて食事を楽しみたい人は予約がおすすめです。

『米ぷら』のザクザク天ぷらを一度食べれば、その食感にハマるはず！