『六甲山ジンギスカンパレス』は、六甲ガーデンテラス内にあるレストランです。
公共交通機関でのアクセスなら、六甲ケーブル・六甲山上駅から六甲山上バスに乗車し、「六甲ガーデンテラス停」で下車してすぐ。
自家用車なら六甲有料道路・唐櫃南ICから裏六甲ドライブウェイを経由して約30分の距離にあります。

『六甲山ジンギスカンパレス』は、1976年に創業し、2020年にリニューアル。リニューアル後から無煙ロースターを導入し、店内が煙ることなくジンギスカンを楽しむことができます。

六甲山の雄大な自然と神戸の夜景を一望できる場所に位置しているため、とくに夜は「1000万ドルの夜景」を楽しみながら食事ができる点が魅力です。

ほかにも、低カロリーでタンパク質が豊富なラム肉を使用した料理が人気。ジンギスカンやラム肉を使った料理を求めて、地元住民や国内外の観光客が訪れます。

『ジンギスカンパレス』定番の「厳選 生ラムランチ」は、生ラムの肩肉ともも肉を一度に楽しめるメニュー。
肩肉は赤身と脂肪がほどよく味わえる部位で、柔らかくて食べやすいのが特徴。
一方、もも肉は赤身がメインで、あっさりとした味わいが特徴です。

『ジンギスカンパレス』のこだわりは、流通過程で一度も冷凍されていないラム肉「生ラム」。
食べた瞬間、その柔らかさとジューシーさに驚かされます。羊肉特有のクセ・臭みはなく、肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。
クセが少なく食べやすいからこそ、お子さま連れで楽しむお客様も多いのだとか。

もうひとつのこだわりは、特製のタレ。開業当時から使用している醤油ベースのタレは、りんごや玉ねぎも入ったフルーティーな味わいです。

ジンギスカンの締めには焼きうどんも。肉と野菜、そして特製のタレと絡めながら焼き上げれば完成。
鉄板のうえに残った肉汁の旨味を吸った麺は、格別な味わいです。

六甲ガーデンテラスには、他にも魅力的なレストランやカフェもあります。
例えば、『グラニットカフェ』ではテラス席でのんびり食事と絶景を満喫できます。
『六甲ビューパレス』は広々としたフードコート。お子様向けメニューも用意されており、こちらもファミリーにも人気です。

また、六甲ガーデンテラス内には『自然体感展望台 六甲枝垂れ』があり、定期的にアートイベントも実施。
すぐ近くには、人気動画クリエイター・フィッシャーズが監修した『六甲山アスレチックパーク』もあり、遊び尽くせること間違いなし。

子連れで楽しめる施設も周辺に多い『六甲山ジンギスカンパレス』。ぜひ、ランチを食べに足を運んでみてくださいね、