![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
麺 銀座卯ノ月
0
お気に入り
【※閉店※】「串揚げ卯ノ月」が手掛けるジャージャー麺専門店が汐留横丁に登場。『麺 銀座卯ノ月』 [PR]
2024年11月6日（水）、汐留駅から徒歩1分の「汐留横丁」内にジャージャー麺専門店『麺 銀座卯ノ月』がオープン。 素材にこだわる「串揚げ卯ノ月」の新店舗として、牛肉・豚肉・野菜10種で作る自家製肉野菜味噌に特注麺と新鮮な地野菜を組み合わせたオリジナルの「ジャージャー麺」は辛さを10段階から選べます。こだわり野菜のサラダやジャパニーズウイスキーも揃う『麺 銀座卯ノ月』のご紹介です！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
ジャージャー麺専門店『麺 銀座卯ノ月』が東京・汐留にオープン！
2024年11月6日（水）、汐留駅徒歩1分の「カレッタ汐留」地下2階の「汐留横丁」内に『麺 銀座卯ノ月（めん ぎんざうのつき）』がオープン。
『麺 銀座卯ノ月』は東京・銀座にある串揚げ専門店「串揚げ卯ノ月」の自家製野菜味噌を使い、製麺所と共同で開発したオリジナル麺を組み合わせた「ジャージャー麺」の専門店です。
『麺 銀座卯ノ月』は東京・銀座にある串揚げ専門店「串揚げ卯ノ月」の自家製野菜味噌を使い、製麺所と共同で開発したオリジナル麺を組み合わせた「ジャージャー麺」の専門店です。
「串揚げ 卯ノ月」が手掛ける「ジャージャー麺専門店」
▲「卯ノ月ジャージャー麺」
『麺 銀座卯ノ月』は、東京・銀座の串揚げ専門店「串揚げ 卯ノ月」が手掛ける「ジャージャー麺」のお店として登場しました。
「ジャージャー麺」に使用する肉野菜味噌は、「串揚げ 卯ノ月」で人気の自家製。麺も最高級中華麺を取り扱う製麺所「はやし製麺所」に特注したオリジナル麺を使用し、「串揚げ 卯ノ月」で使用する新鮮な地野菜を10種類使うなど、随所にこだわりが光る「ジャージャー麺」となっています。
「ジャージャー麺」に使用する肉野菜味噌は、「串揚げ 卯ノ月」で人気の自家製。麺も最高級中華麺を取り扱う製麺所「はやし製麺所」に特注したオリジナル麺を使用し、「串揚げ 卯ノ月」で使用する新鮮な地野菜を10種類使うなど、随所にこだわりが光る「ジャージャー麺」となっています。
辛さが選べる「ジャージャー麺」
「串揚げ 卯ノ月」は季節の地野菜を扱っており、新鮮な地野菜や串揚げを楽しむためだけでなく、お土産としても自家製の肉野菜味噌を販売しています。
そんな自家製肉野菜味噌を使った『麺 銀座卯ノ月』の「卯ノ月ジャージャー麺」は、辛さを10段階設定しており、特注の縮れ麺は太めになっていて、肉野菜味噌やタレとよく絡みます。
大盛りも無料となっているので、「辛さ」と「量」をお好みで選びつつ、存分に自家製肉野菜味噌と新鮮な地野菜を使った「ジャージャー麺」を堪能できるのです。
そんな自家製肉野菜味噌を使った『麺 銀座卯ノ月』の「卯ノ月ジャージャー麺」は、辛さを10段階設定しており、特注の縮れ麺は太めになっていて、肉野菜味噌やタレとよく絡みます。
大盛りも無料となっているので、「辛さ」と「量」をお好みで選びつつ、存分に自家製肉野菜味噌と新鮮な地野菜を使った「ジャージャー麺」を堪能できるのです。
「卯ノ月サラダ」には「串揚げ 卯ノ月」こだわりの地野菜を使用
▲「卯ノ月サラダ」（マグロ）
「ジャージャー麺」の他に、『麺 銀座卯ノ月』では、「串揚げ 卯ノ月」が提供する新鮮な地野菜を使った「サラダ」も用意されています。
「卯ノ月サラダ」には季節の新鮮な野菜を楽しむための自家製ドレッシングを使用しています。
「卯ノ月サラダ」には季節の新鮮な野菜を楽しむための自家製ドレッシングを使用しています。
▲「卯ノ月サラダ」（ホタテ貝柱）
サラダは「野菜＋マグロ」「野菜＋ホタテ貝柱」「野菜＋パクチー」の3種類。
トッピングされた具材と共に、「串揚げ 卯ノ月」が取り扱う新鮮な野菜を楽しめるのも『麺 銀座卯ノ月』の特徴です。
トッピングされた具材と共に、「串揚げ 卯ノ月」が取り扱う新鮮な野菜を楽しめるのも『麺 銀座卯ノ月』の特徴です。
山崎、白州などの「ジャパニーズウイスキー」も
▲ジャパニーズウイスキーやジャパニーズクラフトジンなど
『麺 銀座卯ノ月』では自家製肉味噌との相性の良い生ビールの他に、「サントリー六」「京都季の美」などのジャパニーズクラフトジンや「山崎」「白州」などのジャパニーズウイスキーも用意。
「ジャージャー麺」と共に、希少性が高くなっている銘柄のウイスキーなどを楽しめます。
「ジャージャー麺」と共に、希少性が高くなっている銘柄のウイスキーなどを楽しめます。
『麺 銀座卯ノ月』があるのは「カレッタ汐留」B2階『汐留横丁』
「カレッタ汐留」B2階の『汐留横丁』は、『卯ノ月』をはじめ、ステーキや天ぷら、牡蠣料理など様々な飲食点が入るフードホールです。
ホール内では汐留横丁全店舗のメニューを自由に注文できるので、A店の料理とB店のドリンクを組み合わせて楽しむこともできますよ。
ホール内では汐留横丁全店舗のメニューを自由に注文できるので、A店の料理とB店のドリンクを組み合わせて楽しむこともできますよ。
「串揚げ 卯ノ月」が手掛けるジャージャー麺を食べに行ってみて
2924年11月6日（水）、汐留駅徒歩1分の「汐留横丁」にオープンしたジャージャー麺専門店『麺 銀座卯ノ月」。
「串揚げ 卯ノ月」で人気の自家製肉野菜味噌や地野菜に特注麺など、こだわりのつまった「卯ノ月ジャージャー麺」をお楽しみください！
「串揚げ 卯ノ月」で人気の自家製肉野菜味噌や地野菜に特注麺など、こだわりのつまった「卯ノ月ジャージャー麺」をお楽しみください！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【5/13で終了】生ビールなどお酒3種が1杯100円！汐留『伊太そば』感謝祭は今行かないと絶対損！
favy
2
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン！魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』
favy
3
限定500食｜一般販売前の黒カレーを先行体験！汐留『BLOOM TOKYO』で究極のキャンプ飯を！
favy
4
5/11〜｜催事で完売続出『toroa』の「とろ生シュー」は父の日ギフトにオススメ！
favyグルメニュース
5
5/20〜｜ぷりぷりの海老が主役！濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』
グルメライターAI
オススメ記事
1
浜松町駅｜選べるソース×ライスで14通りの味！大会優勝シェフのふわとろオムライス『Michi』
favy
2
浜松町｜喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON！餃子＆スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』
favy
3
札幌・4PLA｜常時100種以上のクラフトビールが揃う！自分で手にとって飲み比べもできる『クラフトビール100』
favy
4
【5/13で終了】生ビールなどお酒3種が1杯100円！汐留『伊太そば』感謝祭は今行かないと絶対損！
favy
5
新宿｜目の前でジュワッと弾ける特製バターの香り！幻の和牛を味わう『新宿ステーキ』
favy
グルメイベント
5/13〜｜海老の旨みが濃厚！「トムヤム冷麺」が期間限定で登場『マンゴツリーキッチン』
5月13日(水)
〜
5/12〜｜『資生堂パーラー』銀座本店に和モダンな限定パフェが登場！第101回「東をどり」を祝う
5月12日(火)
〜
5月31日(日)
5/8〜｜売れすぎて一時休止⁉︎伝説の「揚げオムカレー」が進化して復活！『かつや』
5月8日(金)
〜
梅田｜麻辣湯にトムヤムの酸味をプラス！『菜彩麻辣湯』にレモン風味の一杯が新登場
5月8日(金)
〜
5/7〜｜母の日・父の日に！池袋・ホテルメトロポリタン『エスト』の豪華初夏コースを紹介
5月7日(木)
〜
6月29日(月)