『スシロー』の「春のグランドメニュー」がスタート。『本家第一旭』監修の「醤油ラーメン」も登場！

『回転すしスシロー』では、2025年3月12日（水）から「活〆真鯛の桜漬け重ね」や「スシロー海鮮巻き重ね」などの「春のグランドメニュー」が登場。春らしさ満載のお寿司やサイドメニューが揃った限定メニューの他にも、期間限定で京都の豚骨醤油ラーメン店『本家第一旭』監修の「醤油ラーメン」も登場しています。

グルメエバンジェリスト齋藤: favyのCCO（Chief Content...

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『スシロー』春のグランドメニューは「桜漬け」や春の味覚満載！

店頭POPなどあれば変更

2025年3月12日（水）からスタートしている『スシロー』の「春メニュー」。
桜漬け大根を使用した「真鯛」や「海鮮重ね巻き」をはじめ、長野県安曇野産の本わさびを使った「本鮪中落ち手巻き」などが登場しています。

鮮やかな「春のおすし」をいただきに『スシロー』に行ってみました！

アドホック新宿の『スシロー新宿靖国通り店』に行ってきた！

訪れたのは、2025年3月6日（木）にオープンしたばかりの「スシロー新宿靖国通り店」。
新宿駅や新宿区役所からほど近い、「アドホック新宿ビル」の6階です。

ということで、「春のお寿司」と「ラーメン」が揃い踏み

好みのメニューを好みのタイミングで注文できるのは、回転すしの良いところの一つですよね。
最初の注文から「春メニュー」と期間限定で販売中の「醤油ラーメン」をセットで注文しました。

活〆真鯛の桜漬け重ね

「活〆真鯛の桜漬け重ね」は、新鮮な真鯛を店内で「皮引き」「切りつけ」をした真鯛に、桜漬け大根をあわせたお寿司。
真鯛のしっかりとした存在感と桜漬け大根の食感が楽しく、桜漬け大根の程よい酸味が真鯛の繊細な美味しさを引き立てます。

スシロー海鮮巻き重ね

「スシロー海鮮巻き重ね」は、トッピングされた桜漬け大根も含めると、12種類の具材が一体化している大ボリュームの一品。
具材の配置も計算されているそうで、部分ごとに香ばしさを感じたり、爽やかさを感じられたりと、食べるごとの変化が楽しい一品です。

醤油ラーメン

今までにも様々なラーメンを発売してきたスシローが「春のグランドメニュー」と同時にスタートした4月上旬までの期間限定メニュー「醤油ラーメン」。
今回は京都にある豚骨醤油ラーメンの老舗『本家第一旭』が監修した「醤油ラーメン」です。

豚ガラのがっしりとした旨味と脂の甘みを、キリっとした醤油で引き締めたスープは、香りはもちろんのこと、口にするとスッキリとした味わい。
脂の旨味は感じさせつつ、脂っこさは少ないので、魚介メインのお寿司との相性もよく「汁物」としても楽しめるバランスになっています。

もちろんお寿司屋さんなので「鮪」も美味しい！

鮪の旨味をしっかりと感じられる「中落ち」をそのまま楽しめる「握り」と、国産わさびの爽やかな辛味と海苔の風味と共に楽しめる「手巻き」。
『スシロー』では中落ちを店内で「すき身」にしているそうで、こちらも鮮度は抜群です。
ちなみに本わさびは別添えなので、好みの辛さに調整できます。

季節限定メニューは現在販売中。終了までにぜひ体感してみて！

『スシロー』の「春のグランドメニュー」と本家第一旭が監修した「醤油ラーメン」は、期間限定で現在販売中です。

＜春のグランドメニュー＞
・活〆真鯛の桜漬け重ね
・本鮪中落ちにぎり
・国産わさびで食べる本鮪中落ち手巻
・スシロー海鮮巻き重ね(春)
・春の山海の幸天ぷら盛り（えび天）
・あさりたっぷりうどん
※それぞれ、価格は店舗により異なります。
※2025年3月12日（水）～　販売中