更新日： 2026年11月10日

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仙台｜牛タンの有名店11選！発祥の店『味太助』の定食に牛タンシチューオムライスも

仙台駅周辺を中心に、仙台で味わえる牛タンのおすすめ店を11軒紹介。牛タン焼き発祥の有名店や駅ナカの老舗、牛タンシチューオムライスまで、定食の価格や営業時間もまとめました。

あかさん: 旅行と本と食べることが好き。最近は広島に...

新幹線前にも寄れる！仙台駅近くの「牛タン」の名店を紹介！

仙台名物の牛タン焼きは戦後の仙台で生まれ、今では全国に知られるご当地グルメです。
今回は、仙台駅周辺の人気店から牛タン焼き発祥の有名店、洋食アレンジが楽しめるお店まで11軒を紹介します。
食べログの評価と最新の営業状況、公式の情報をもとに、牛タン定食の有無や価格帯がわかるお店を選びました。

仙台牛タン有名店の代表格！たたきを広めた『牛たん料理閣ブランドーム本店』 [PR]

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『牛たん料理閣ブランドーム本店』は、青葉通一番町駅から徒歩3分の牛たん料理専門店。
1988年創業の老舗で、アーケード街のビル地下1階に店を構えています。
秘伝の塩と独自のカットで仕上げる炭火焼きの牛たんは、厚切りでも筋が気にならない食感です。
開店前から整理券を求めて並ぶ人が出るほどの人気店なので、早めの来店がおすすめですよ。

定食は「たん焼き定食（4枚）」2,970円（税込）から用意されています。
夜限定の「たんタタキ」3,300円（税込）は、牛たんのたたきをいち早くメニューに取り入れた閣ならではの一品。
創業当時から愛される「トマトサラダ」940円（税込）も合わせて頼みたいところです。

■価格帯
　ランチ 2,000〜2,999円
　ディナー 4,000〜4,999円
■営業時間
　月〜金 11:30〜14:30 / 17:00〜22:30
　土日祝 11:00〜14:30 / 17:00〜22:30
■定休日
　なし（12月31日、1月1日は休業）

『牛たん料理閣ブランドーム本店』の詳細はこちら

閣ぶらんど－む店

宮城県仙台市青葉区一番町3-8-14 鈴喜ビル B1F

仙台駅牛タンの人気店！国産ナラ炭で焼く『牛タン焼専門店司西口名掛丁店』 [PR]

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『牛タン焼専門店司西口名掛丁店』は、仙台駅から徒歩2分の牛タン焼き専門店。
名掛丁のアーケード沿い、ビルの2階にあり、昼も夜も行列ができる人気店です。
オーストラリア産のブランド牛タンを使い、舌先を除いた柔らかい部分だけを手切りしています。
味付けのあとに熟成させ、国産ナラ炭の強い火力で一気に焼き上げるのが司のこだわりです。

定番の「牛タン定食」には、5時間煮込んだテールスープと「こがし麦めし」が付きます。
こがし麦めしは、宮城県産ひとめぼれと栃木県足利市産の二条大麦を炊き上げた香ばしい一膳。
ランチ限定の「牛タン濃厚シチュー定食」1,700円（税込）も用意されていますよ。

■価格帯
　ランチ 2,000〜2,999円
　ディナー 3,000〜3,999円
■営業時間
　11:00〜14:00 / 17:00〜23:00
■定休日
　不定休

『牛タン焼専門店司西口名掛丁店』の詳細はこちら

牛タン焼専門店司西口名掛丁店

宮城県仙台市青葉区中央1-8-25　マジェスティビル 2F

仙台駅牛タンの定番！完全手仕込みの『たんや善治郎仙台駅前本店』

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『たんや善治郎仙台駅前本店』は、仙台駅西口から徒歩2分の牛たん専門店。
仙台パルコ正面のビル3階にあり、カウンター席と掘りごたつ席をそろえています。
牛たんの選別から切り込み、塩ふり、熟成までを職人がすべて手作業で行っているのが特徴。
土日祝は予約ができないので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

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不動の人気メニューは「牛たん定食」で、3枚6切れが2,475円（税込）から。
1本の牛たんから1〜2枚しか取れない希少部位を厚切りにした「真中たん定食」は4,125円（税込）からです。
とろろかサラダを無料で選べて、麦めしのおかわりが1回無料なのもうれしいポイントですよ。

■価格帯
　ランチ 1,000〜1,999円
　ディナー 3,000〜3,999円
■営業時間
　11:00〜23:00
■定休日
　1月1日

『たんや善治郎仙台駅前本店』の詳細はこちら

たんや善治郎仙台駅前本店

宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-38 AKビル 3階

3日3晩熟成の厚切り牛たん『炭焼牛たん東山仙台本店』

「東山定食」2,088円（税込）

『炭焼牛たん東山仙台本店』は、地下鉄仙台駅の北6出入口から徒歩1分の牛たん専門店。
JR仙台駅からも徒歩7分ほどで、座敷やカウンターを備えた落ち着いた雰囲気です。
職人が1枚ずつ手仕込みし、3日3晩熟成させた厚切り牛たんを炭火で焼き上げています。
使うのはたん元に近い霜降りの部位で、ジューシーな味わいが楽しめますよ。

「牛たん定食」はぐるなびの掲載で2,068円と、本場の炭火焼きを手ごろに味わえます。
8時間じっくり煮込んだ「ゆで牛たん」は、箸でほぐれるほどの柔らかさ。
芯の部分を使い、外はカリッと中はレアに焼き上げた「山葵たん」も地酒のお供にぴったりです。

■価格帯
　ランチ 1,000〜1,999円
　ディナー 2,000〜2,999円
■営業時間
　月〜木 11:30〜15:00 / 17:00〜23:00
　金 11:30〜15:00 / 17:00〜23:30
　土日 11:00〜22:00
■定休日
　なし

『炭焼牛たん東山仙台本店』の詳細はこちら

炭焼牛たん東山仙台本店

仙台牛タン有名店の元祖！牛タン焼き発祥の『味太助本店』

『味太助本店』は、勾当台公園駅から徒歩4分の牛タン焼き専門店。
1948年創業で、仙台名物・牛タン焼き発祥の店として知られる一軒です。
開店当時からの秘伝の味と技を守り、目の前の焼き台で牛タンを焼き上げています。
予約はできないため、順番を待って入店するスタイルです。

メニューは牛タン焼き、テールスープ、麦めしとシンプルな構成。
「定食1人前」は牛タン3枚にテールスープと麦めしが付いて2,900円です。
シンプルだからこそ、牛タン本来の旨みとテールスープの滋味をじっくり味わえますよ。

■価格帯
　ランチ 3,000〜3,999円
　ディナー 3,000〜3,999円
■営業時間
　11:30〜21:00
■定休日
　火曜日

『味太助本店』の詳細はこちら

旨味太助本店

眺めのいい5階で味わう『牛たん炭焼利久西口本店』 [PR]

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『牛たん炭焼利久西口本店』は、JR仙台駅西口から徒歩5分の牛たん専門店。
ビルの5階にあり、窓の外に広がる景色を眺めながら食事を楽しめます。
職人が手切りした牛たんに秘伝の塩を1枚ずつ手振りし、熟成させてから炭火で焼き上げています。
個室もあるので、家族連れや宴会にも使いやすい一軒です。

定番の「牛たん定食（6切）」は2,860円（税込）で、塩かみそ味を選べます。
さらに厚切りでジューシーな「牛たん極定食（6切）」は3,784円（税込）です。
本店ならではの宮城の鮮魚や、常時30〜40種類そろう地酒と合わせるのもおすすめですよ。

■価格帯
　ランチ 1,000〜1,999円
　ディナー 2,000〜2,999円
■営業時間
　11:30〜15:00 / 17:00〜22:30
■定休日
　なし

『牛たん炭焼利久西口本店』の詳細はこちら

牛たん炭焼利久西口本店

デリバリーテイクアウト

宮城県仙台市青葉区中央1-6-1　ハーブ仙台ビル5F

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牛タンと宮城の名物を1軒で『居酒屋ごいち』

『居酒屋ごいち』は、JR仙台駅東口から徒歩1分の居酒屋。
地産地消をモットーに、宮城の名物料理と地酒をそろえています。
1階と2階に席があり、仕事帰りの地元客や観光客でにぎわう活気ある一軒です。

炭火で焼く「厚切り牛タン炭火焼き」は、肉の旨みがぎゅっと詰まった看板メニュー。
仙台名物の「定義山三角揚げ炙り」など、牛タン以外のつまみも充実しています。
専門店とはひと味違う、居酒屋スタイルで牛タンを楽しみたい人におすすめですよ。

■価格帯
　ディナー 3,000〜3,999円
■営業時間
　月〜金 17:00〜23:00
　土日 16:00〜23:00
■定休日
　不定休[要確認]

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居酒屋ごいち

宮城県仙台市宮城野区榴岡1-2-47 イーストセブンビル1・2F

仙台駅牛タン通りで味わう芯たん『伊達の牛たん本舗牛たん通り店』

「極厚芯たん定食」3,380円（税込）

『伊達の牛たん本舗牛たん通り店』は、JR仙台駅3階「牛たん通り」にある牛たん専門店。
新幹線中央改札のすぐそばで、オープンキッチンに面したカウンター席もあります。
持ち帰りの牛たん弁当もあるので、新幹線での移動中にも本場の味を楽しめます。

一押しは、牛たんの中でも柔らかい部分「芯たん」を厚切りにした「極厚芯たん定食」です。
肉厚なのに柔らかい食感で、仙台に来たら一度は味わっておきたい一品。
塩・みそ・ミックスから味を選べる定番の「牛たん定食」や「牛たんシチュー定食」もそろっていますよ。

■価格帯
　2,500円前後（平均）
■営業時間
　10:00〜21:00
■定休日
　仙台駅の休館日に準ずる

『伊達の牛たん本舗牛たん通り店』の詳細はこちら

伊達の牛たん本舗牛たん通り店

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F

仙台駅牛タン通りの老舗『味の牛たん喜助 JR仙台駅店』 [PR]

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『味の牛たん喜助 JR仙台駅店』は、JR仙台駅3階「牛たん通り」にある牛たん専門店。
1975年創業の老舗で、新幹線改札を出てすぐの場所にあります。
職人が1枚ずつ手振りで塩をふり、数日間熟成させた牛たんを炭火で焼き上げています。
10時から営業しているので、朝早く仙台に着いた日にも立ち寄りやすいですよ。

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「牛たん焼定食」はしお・たれ・みその3つの味から選べて、3枚6切が2,596円（税込）。
厚切りを味わうなら「特切り厚焼定食」2枚4切2,992円（税込）がおすすめです。
牛たん焼きにシチューやつくねまで付く「仙台限定スペシャルセット」2,882円（税込）も用意されています。

■価格帯
　ランチ 1,000〜1,999円
　ディナー 2,000〜2,999円
■営業時間
　10:00〜21:30
■定休日
　なし

『味の牛たん喜助 JR仙台駅店』の詳細はこちら

味の牛たん喜助ＪＲ仙台駅店

宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F

牛タンさがりを鉄板で『肉愛惚れ（ニクメボレ）』

『肉愛惚れ（ニクメボレ）』は、JR仙台駅から徒歩5分の『仙台みらいん横丁』に入っている肉バル。
特選牛を使ったハンバーグや丼が人気で、夜は牛タンを使った酒肴がそろいます。
写真の「牛タンさがりの鉄板焼き」1,480円（税込）は、コリコリ食感の牛タンさがりをバター醤油で仕上げた一品です。

「牛タンと彩り野菜のアヒージョ」1,080円（税込）は、宮城県産野菜と牛タンを合わせた一品。
バゲット付きなので、旨みが溶け込んだオイルまで残さず楽しめます。
昼は牛100％の「特選ハンバーグランチ」1,380円（税込）など、ガッツリ系の定食も味わえますよ。

■価格帯
　ランチ 1,000〜2,000円
　ディナー 2,000〜3,000円
■営業時間
　11:00〜15:00 / 17:00〜23:00
■定休日
　施設に準ずる

『肉愛惚れ』の詳細はこちら

肉愛惚れ

牛タンシチューを洋食で『オムライスランド仙台駅前店』

「オムライスランド火山厚切り牛タンシチューオムライス」2,290円（税込）

『オムライスランド仙台駅前店』は、JR仙台駅から徒歩5分の『仙台みらいん横丁』に入っているオムライス専門店。
写真の「オムライスランド火山厚切り牛タンシチューオムライス」2,290円（税込）は、仙台名物を洋食で味わえる一皿です。
じっくり煮込んだ牛タンはスプーンでほぐれる柔らかさで、濃厚なソースとふわとろ卵がよく合います。

牛タンをそのまま味わいたいなら、厚切りを香ばしく焼き上げた「仙台名物牛タン焼き」1,680円（税込）を。
オムライスと一緒に頼めば、牛タンと洋食をいっぺんに楽しめます。
レトロな「大人のクリームソーダ」690円（税込）など、喫茶メニューもそろっていますよ。

■価格帯
　ランチ 1,000〜2,000円
　ディナー 2,000〜3,000円
■営業時間
　11:00〜15:00 / 17:00〜23:00
■定休日
　施設に準ずる

『オムライスランド仙台駅前店』の詳細はこちら

オムライスランド　仙台駅前店

仙台駅牛タンめぐりで本場の味を堪能しよう

仙台駅周辺には、炭火焼きの老舗から駅ナカの人気店、洋食アレンジのお店まで、個性豊かな牛タンの名店がそろっています。
定食で王道を味わうもよし、たたきやシチューで食べ比べるもよし。
旅程や人数に合わせて、お気に入りの一軒を見つけてくださいね。
※価格・営業時間は記事作成時点の情報です。来店前に各店の最新情報をご確認ください。

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