2025年5月14日（水）、有楽町駅から徒歩5分の好立地に、厚切り牛たん専門店『牛たんの檸檬 有楽町店』がオープンします！
カウンター16席のみの「J字型」空間で、炭火焼きのライブパフォーマンスを五感で堪能できます。

看板メニューは、牛たんの中でも最上級部位「たん元」を使用した『極み』ステーキ。「KIWAMI」セットでは、厚切りの牛たんをじっくり炭火で焼き上げた逸品が楽しめます。

「BEEF TRIO」セットは、『極み』ステーキに加え、塩麹に漬けたたん中部位の「牛たん焼」、A5和牛カルビを一度に味わえる豪華な盛り合わせ。
サラダやごはんなどが付く満足度の高い定食です。

単品メニューも充実しており、特に人気の「ネギ塩牛たん焼」は、シャキシャキのネギだれとジューシーな牛たんが相性抜群。おつまみやご飯のお供としてもおすすめです。

定食を支える脇役にもこだわりが。京都の米専門店・八代目儀兵衛が監修した羽釜炊きごはんや、たん下を煮込んだ牛たんカレー、牛骨スープなど、一品ひと品に職人の工夫が光ります。

2025年5月14日（水）、有楽町に新たに誕生する『牛たんの檸檬 有楽町店』。炭火焼のライブ感、希少部位「たん元」の極みステーキ、羽釜ごはんとの組み合わせは、まさに“究極の定食”。
ぜひこの機会に味わってみてください。

『牛たんの檸檬 有楽町店』
オープン日：2025年5月14日（水）
住所：東京都千代田区有楽町1-2-7 金田ビル2階
電話番号：03-6550-8848
席数：16席（カウンター席のみ）
営業時間：11:30〜15:00（LO.14:30）／17:00〜21:30（LO.21:00）
定休日：火曜日
予約：電話または、食べログ（開設予定）にて

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。