2025年5月23日（金）、池袋駅西口から徒歩5分の場所に高級寿司店『池袋 鮨 ふくろう』がオープンします。

店を率いるのは、ミシュラン星獲得店『銀座おのでら』で研鑽を積んだ寿司職人・渡邉嘉樹氏と山本颯人氏。
確かな目利きで仕入れた豊洲市場の極上ネタと、赤酢をブレンドしたこだわりのシャリが織りなす寿司を、肩肘張らずに楽しめるのが特徴です。

オープンを記念し、2025年5月23日（金）〜5月31日（土）までの期間限定で、「特別限定プラン」を実施します。
通常18,000円（税込）の「おまかせコース」に飲み放題が付いて20,000円（税込）で提供。
通常営業時にはない飲み放題付きの貴重な機会となっており、満席になり次第締め切りです。

予約は『池袋 鮨 ふくろう』公式LINEにて受付中です。

『池袋 鮨 ふくろう』提供するのは、季節の厳選食材を使った「おまかせコース」18,000円（税込）のみ。1日2部制で、ゆったりと職人の技を楽しめます。

カウンター8席のみの店内では、丁寧な接客とともに、目の前で仕上げられる握りを味わう贅沢なひとときを体験できます。

2025年5月23日（金）より、池袋駅近くに新たにオープンする『池袋 鮨 ふくろう』をご紹介しました。銀座仕込みの技と空間で、特別な一日を過ごしてみませんか。

＜＜『池袋 鮨 ふくろう』特別限定プランの詳細＞＞
販売期間：2025年5月23日（金）〜2025年5月31日（土）
販売店舗：『池袋 鮨 ふくろう』にて
商品名：
「おまかせコース（飲み放題付き）」20,000円（税込）
備考：
※特別限定プランは満席になり次第受付終了

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。