広島県尾道市の『しまなみブルワリー』と、広島市にある『HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（HNB）』が、広島県の食プロジェクト「OK!!広島」と連携し、オリジナルクラフトビール「OK!!広島 RED LAGER」と「OK!!広島 RED IPA」の2種を開発。

2025年10月10日(金)より販売を開始しました。
真っ赤な見た目ながら本格的な味わいのビールを紹介します。

「OK!!広島(おいしいけぇ、ひろしま)」は、“ひろしまは美味しさの宝庫”を全国へ発信する広島県の大型プロジェクトです。
アーティストの奥田民生さんと吉川晃司さんのユニットOoochie Koochieが応援団長を務め、広島の多彩な食の魅力を広く紹介しています。

今回、このプロジェクトとタッグを組んだのが、広島のクラフトビールを牽引する『しまなみブルワリー』と『HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING』の2社です。

『しまなみブルワリー』が手掛けたのは、真っ赤なラガービール「OK!!広島 RED LAGER」。

世界的なビール品評会で2年連続日本1位を獲得したラガー「ストライクピルスナー」のレシピをベースに、広島らしい赤色にアレンジされています。

しっかりとした麦のうまみと、職人の経験と徹底的な温度管理によって実現する雑味のない味わいが特徴。広島名物のお好み焼きはもちろん、どんな料理にもよく合うひと品に仕上がっています。

『HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING』が手掛けたのは、真っ赤なIPA（インディア・ペールエール）の「OK!!広島 RED IPA」。

広島・安芸高田市の川根柚子と、モザイク・アモラプレタ・アマリロの3種のホップを組み合わせました。
ミカンやライムを思わせる柑橘感の力強いホップの香りに、柚子の爽やかなニュアンスがほんのり感じられます。

しっかりとした苦みがありながらも、まろやかで飲み飽きることなく楽しめる味わいです。

2025年10月10日(金)より販売を開始した「OK!!広島」コラボのクラフトビール「OK!!広島 RED LAGER」と「OK!!広島 RED IPA」をご紹介しました。
広島を代表する2つのブルワリーのこだわりが詰まった、見た目も味も本格派の一杯です。
ぜひこの機会に、広島の食の魅力が詰まった特別なクラフトビールを味わってみてください。

＜＜OK!!広島コラボクラフトビールの詳細＞＞
販売期間：2025年10月10日(金)〜
販売店舗：
『しまなみブルワリー』公式サイト
『HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING』公式サイト
広島県を中心とした代表的な取り扱い店舗
商品名：
「OK!!広島 RED LAGER」
「OK!!広島 RED IPA」
備考：
※原材料、賞味期限は各商品詳細を参照

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。