2025年11月1日(土)から2026年1月8日(木)の期間限定！
『JRタワーホテル日航札幌』にて、雪のきらめきをテーマにした冬季限定のレストランフェア「Snow & Sparkle」が開催されます。

館内3店舗のレストランでは、北海道の美しい雪景色からインスピレーションを得た特別メニューがラインナップ。白にこだわったスイーツや旬の食材を使った料理など、見た目も美しいメニューが楽しめます。

1階の『The Lobby Lounge』では、雪をテーマにしたスイーツやセイボリーが楽しめる「スノー＆スパークル アフタヌーンティーセット」を提供。
3段のティースタンドには、ミルキーロールやホワイトバーガー、カリフラワーのブランマンジェなど、白を基調としたメニューが並びます。

13時から17時まで楽しめるので、ティータイムはもちろん、ランチ利用にもおすすめです。

こちらは、アラカルトメニューに登場する季節のメニュー。

雪のドームを表現したデザート「Snow Dome」は、見た目の美しさと味わいを両立した特別なひと品。球体のホワイトチョコレートの中からは、ガナッシュや果実のコンポートが現れます。
ぜひ、りんごをバラの花に見立てたホットドリンク「Apple Rose Tea」を合わせて楽しんでください。

35階の『スカイレストラン 丹頂』で楽しめるのは、雪景色をイメージし、旬の野菜を盛り込んだ「ふゆとなり」。蕪の白煮や天ぷら、いくらをのせた俵御飯など、冬の味覚をぎゅっと詰め込んだ、季節限定のお弁当です。
地上150mから眺める札幌の冬景色とともに、心温まる和食を楽しめます。

同じく35階にある『レストラン＆バー SKY J』では、2025年11月1日（月）〜12月31日（水）の期間で「ザ ウィンター テーブル パノラマブッフェ」を開催。
白を基調とした前菜や、冬の食材を使った洋食・中国料理、ホテルメイドのスイーツが並びます。

2025年11月1日(土)より期間限定、『JRタワーホテル日航札幌』で開催される冬季限定レストランフェア「Snow & Sparkle」を紹介しました。
雪景色を思わせる美しいスイーツや、冬の食材を使った様々な料理が楽しめます。
札幌の空に広がる白銀の世界とともに、心あたたまる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

＜＜「Snow & Sparkle」フェア詳細＞＞
開催期間：2025年11月1日(土)〜2026年1月8日(木)
開催店舗：『JRタワーホテル日航札幌』館内レストラン3店舗
・1階『The Lobby Lounge』
・35階『スカイレストラン 丹頂』
・35階『レストラン＆バー SKY J』
備考：
※メニュー内容は食材の入荷状況により変更の場合があります
※詳細は下記リンクより公式HPをご確認ください

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。