2026年10月1日（木）から11月末までの期間限定！
北陸のソウルフード「8番らーめん」を展開するハチバンの新業態『金澤醤油豚骨８番らーめん』に、「ギルティラーメン」が登場。

7月から販売していた「背徳旨辛まぜそば」に続く、背徳シリーズの第2弾です。
「汁ありも食べたい」という声に応えて開発されたのだとか。
名前のとおり、罪深い中毒性を狙った一杯なんです。

ベースになるのは、金澤醤油豚骨ならではの力強いスープ。
そこに「背徳旨辛まぜそば」で好評だったガリマヨと辛肉味噌を引き継ぎ、新たに発酵バターとニラを加えています。

ガリマヨはタレとニンニクを混ぜ込んだ自家製マヨネーズ。スープに溶け込んで旨味の層を重ねるのだとか。
サイズは並・麺大盛・特盛・超特盛から選べます。

このラーメンは、辛さを1辛から3辛まで無料で追加できます。
4辛以上は有料オプションを予定しているとのこと。

辛さが増すごとに、ガリマヨや発酵バターとの相乗効果も増幅するそうです。
自分好みの「ギルティ度」を選べるのは、辛いもの好きにはうれしいですよね。

今回いちばんの新要素が、発酵バターです。
スープに乗せた瞬間から香りが広がり、コクと旨味を一気に引き上げるのだとか。

乳の風味がしっかり感じられるタイプだそうで、濃厚なスープとの相性がよさそうですよね。
ニラのシャキシャキとした食感も、アクセントとして効いてきます。

「辛さ増し」「発酵バター」「ガリマヨ」は、金澤醤油豚骨らーめんや金澤まぜそばなど他のメニューにも有料トッピングとして追加できます。

販売店舗はアクロスプラザ児島店、姫路市川橋通店、イオンタウン湖南店、姫路駅前店の4店舗。
販売終了は11月末を予定していて、数量限定でなくなり次第終了となる場合があります。

気になった方は早めに足を運んでみてくださいね。

＜＜「ギルティラーメン」概要＞＞
■発売日
　2026年10月1日（木）
■販売期間
　販売終了は11月末を予定　※数量限定・なくなり次第終了となる場合あり
■販売店舗
　アクロスプラザ児島店（岡山県倉敷市）
　姫路市川橋通店（兵庫県姫路市）
　イオンタウン湖南店（滋賀県湖南市）
　姫路駅前店（兵庫県姫路市）
■商品
　ギルティラーメン（並・麺大盛・特盛・超特盛）
■価格
　[要確認]　※プレスリリースに記載なし
■内容
　金澤醤油豚骨スープ／ガリマヨ／辛肉味噌／発酵バター／ニラ
　※辛さ（1辛〜3辛）追加は無料。4辛以上は有料オプションを予定
■有料トッピング
　辛さ増し／発酵バター／ガリマヨ　※他メニューにも対応

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。