『イタリアンバルHYGEIA 高田馬場店』に本場スイス産のラクレットチーズを専用オーブンでとろっとろに溶かし、野菜やお肉にたっぷりかけて食べる贅沢なお料理が登場。
メディカル農園から送られてくる新鮮野菜とともに食べたいチーズ料理です。

高田馬場駅近くの『イタリアンバルROSSINI』
粉の配合にもこだわり、高温の窯で焼き上げるピザは種類豊富です。

中でも４種類のチーズがトッピングされたクアトロフォルマッジは、かりっとした歯触りに溶けたチーズの濃厚な味わい。チーズ好きにはたまらない一品です。

『ラ・パウザ』オリジナル、ラクレットチーズ100％のチーズフォンデュは濃厚なチーズの風味を思う存分味わうことができます。バリエーション豊富なパスタやピザと一緒にワインやカクテルで軽く一杯飲む、なんてこともできるお洒落なお店です。