新宿三丁目駅より徒歩約2分、元祖ウニしゃぶのお店「大人和食 いちりん 新宿店」。こちらで食べられる「うにしゃぶ」はウニを使用したあまい出汁スープに、新鮮な魚介や野菜をくぐらせて食べる贅沢なしゃぶしゃぶです。
ウニを刺身で巻いて、ウニスープでしゃぶしゃぶして食べるなんていう贅沢食いも可能！ウニメニューはその他にも、ウニコロッケ、ウニグラタン、ウニ釜飯など豊富に取り扱っており、ウニ好きには堪らないお店です。

「やきとり 寿司 はながこい 表参道本店」は、表参道駅より徒歩約5分の場所にある隠れ家風居酒屋です。店内は和モダンの落ち着いた空間となっており、個室も多数完備されているためゆったり過ごすことができます。
人気の「ウニしゃぶ」は、海老の旨味が加わったウニスープにお好みの食材をくぐらせて食べる至極の逸品。シャキシャキの水菜と葱を新鮮なウニと合わせてしゃぶしゃぶしすれば、口当たりもよくいくらでも食べられちゃいます♪

先ほど紹介した「大人和食いちりん 新宿」の姉妹店のお店です。昭和を思わせる懐かしい雰囲気の店内で、店自慢の「うにしゃぶ」を味わうことができます。〆はウニの濃厚スープを活かせる「うにラーメン」にすることができ、最後まで楽しめるメニューです。
また、土日のランチ限定で前菜やサラダ、うにコロッケなどがつき、「うにしゃぶ」も食べられるという「うにしゃぶランチ」を提供しており、リーズナブルに「うにしゃぶ」が食べられると人気を博しています。