更新日:
2018年09月12日
0
お気に入り
いま話題沸騰の熟成肉が堪能できる、博多エリアで大人気のお店3選
大ブームを巻き起こしている話題の「熟成肉」は、管理された温度と湿度、空気の流れなどを一定に保った環境で寝かせた「ドライエイジング」という方法が主流となっています。熟成されたお肉は、旨味成分のアミノ酸が増えて、繊維がほどけて驚くほど柔らかく、一度食べたらやみつきに!そんな絶品の熟成肉を堪能できる、博多界隈のお店を3つご紹介します。
- まほさん
キャナルシティ博多で熟成肉を堪能!「WHOLE SQUARE FUKUOKA」
出典:https://r.gnavi.co.jp/10kyycb00000/
熊本で人気のグロッサリー&レストラン「WHOLE SQUARE」が博多に出店しました。熊本の特産「赤牛」を、徹底した環境で熟成。赤身肉の旨みがギュッと凝縮され、柔らかくジューシーな食感に感動です!
エイジング熟成されたとろける黒毛和牛が絶品!「飯屋 楽」
出典:https://www.instagram.com/p/BPSeOBNF0uC/?hl=ja
イチオシは何といっても特選黒毛和牛の熟成肉です!こだわり抜いて熟成され、厳選された黒毛和牛は、柔らかく脂肪の少ない「ヒレ」または赤身モモのジューシーな「ランプ肉」の2種類。口に入れた瞬間に広がる凝縮された旨みと程よく脂がのったとろける味わいを、ネオン煌めく中洲の夜景とともに堪能してみてはいかがでしょうか。
鹿児島産の黒毛和牛でこだわりの熟成肉を堪能!「ステーキハウス 听 福岡呉服町店」
出典:https://r.gnavi.co.jp/61tyyhty0000/
特製の熟成肉セラーに並んだお肉の数々は圧巻!お好みの部位をポンドで楽しむことができます。鹿児島県にある平松牧場指定の黒毛和牛を使った、素材や製法に徹底的にこだわった妥協のない逸品を味わうことができます。熟成することでぐんと増したお肉の美味しさを、ぜひ一度味わってみてください。
終わりに
博多で味わえる熟成肉の人気店をご紹介しました。手間のかかる製法だから、美味しさも格別!計算されつくした美味しさを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。その特別な美味しさにやみつきになること間違いなしです。
\ SNSでシェア /
- まほさん
アクセスランキング
1
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン!キッズラーメン無料イベント開催
favy
2
7/31〜|新静岡セノバにカフェ『けのひ堂ラボ』が出店!濃厚クロックムッシュにスイーツも
favy
3
8/17〜|5日間限定!甘酸っぱく爽やかな「ゴールデンパインのパフェ」販売『タカノフルーツパーラー』
グルメライターAI
4
〜9/30|100辛麻辣湯に激辛超えの“インド辛”カレーも!『富山北口横丁』で激辛フェス開催中
favy
5
8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』
グルメライターAI
オススメ記事
1
梅田|日本一のバーガー店は「肉バル」使いも最高だった!仕事帰りの一杯に『BRISK STAND』
favy
2
広島|勢いが止まらない「麻辣湯」専門店!牡蠣や豚肉など30種の具材から選ぶ『TAN TAN』
favy
3
新宿東口|東京で一番長いと噂!7mの麺を切らずに提供するビャンビャン麺専門店『秦唐記』
favy
4
富山|一度食べたらやみつき!麻辣湯は具材50種から自由にカスタム可能『TAN TAN』
favy
5
月額2980円で毎本半額!『クラフトビール100』のちょい飲みサブスクに注目
favy
グルメイベント
8/10〜19|事前予約で500円引き!最大4時間食べ飲み放題の夏休みビュッフェ開催『reDine 広島』
8月10日(月)
〜
8月19日(水)
浜松町│8月9日は親子でピザ作り体験!自由研究にも◎なイベントが『michi』で開催
8月9日(日)
〜
8/8〜|「ダックワーズ」が復刻!ピスタチオ香るパルフェなど限定販売『ヨックモック青山本店』
8月8日(土)
〜
8月30日(日)
8/8〜|朝食のオレンジ果皮がビールに!横浜『2416MARKET』等で限定販売スタート
8月8日(土)
〜
8/6〜|ゆずぽん酢でさっぱり!大根おろしをのせた夏限定のカルビ丼を販売『焼きたてのかるび』
8月6日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

