更新日: 2019年07月23日
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【岡山】地鶏を使った一杯に汁なし担担麺も!北長瀬にある是非行っておきたいラーメン4選

今回は、岡山県岡山市の北長瀬にあるラーメン店を紹介します。 岡山市だけでなく、北長瀬周辺もおいしいラーメン屋さんがたくさん点在するのをご存知ですか?しかもどこもレベルが高いラーメンが勢揃いしています!ぜひ参考にしてみて下さい。

みってん
岡山在住です。 食べ歩きが趣味なので、岡山...
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鶏のコクが深い暖まる一杯『中華蕎麦 かたやま』

ラーメンの種類は大きく分けて
・「中華蕎麦」
・「ねぎ蕎麦」
の2種類。

それぞれ、量を選ぶことができます。
「中華蕎麦」ではお肉の量を選ぶメニューもあります。
こちらは『中華蕎麦』
お店こだわりのスープは“一杯一羽以上の濃厚鶏がらスープ”。
あっさり系ですが、こだわりの濃厚鶏がらがコクを引き出しています♪
こちらは「ねぎ蕎麦」
ちなみにねぎの器は平皿ではありません。
丼いっぱいに盛られた九条ネギがラーメンと別々の器で運ばれてきます。
その姿は圧巻!

12時間煮込んだ濃厚とんこつ『博多とんこつ ばり 中仙道本店』

12時間煮込んだとんこつがベースのスープに硬めの細麺が特徴の『博多とんこつ ばり』。
『ばり』のスープは臭みがなく、ややあっさりしているので飲みやすい!
王道のとんこつラーメンはもちろん、アレンジされ一風変わったとんこつラーメンなども味わえます。
麺はお店で作るこだわりの自家製麺です。

麺の硬さは6つの段階から好みの硬さを選ぶことができます♪

そして嬉しいのが替え玉が一玉無料!
しかもその都度硬さが自由に選べます。
高菜・にんにく・紅ショウガ・辛もやしが無料トッピングとして置いてあります。
また、ラーメンだしもあり、1杯で様々な味を楽しめます♪

地鶏を使った甘めでコクのあるスープが特徴『麺屋 地養』

店名の由来となっている“四国地養赤鶏”と親鳥の鶏がらベースが特徴。甘めでコクのあるスープです。
濃い味のラーメン好きには特におススメ。

ラーメンは野菜のせ、とんかつのせ、生姜のせ、ハーフサイズなどがあります。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/97083/
つけ麺のメニューとして
・「特製つけめん」(つけあつorつけひや)
・「辛いつけめん」(つけあつorつけひや)
があり、スープは石鍋で出てくるので最後までアツアツ。

その他、夏季限定メニューとして、「冷やしつけそば」もあります。
また、17時から“夜メニュー”として一品料理の品数が増えます。
「ちょっと一杯♪」な気分の時にはピッタリです。

ビリリと辛い汁なし担担麺『汁なし担担麺 虎ぼるた』

『汁なし担担麺 虎ぼるた』は岡山では珍しい汁なし担担麺のお店。
お店の外見はまるで倉庫のようなのでわかりやすいと思います。
汁なし担担麺は
・「汁なし担担麺」(温or冷)
・「汁なし担担麺温泉卵入り」(温or冷)
・「辛くない汁なし和え麺」
・「汁なしパーコー担担麺」(温or冷)
  ※パーコー:豚肉の中華風天ぷら
があります。
「パーコー担担麺」は和え麺に変更可。

担担麺の辛さは普通・辛口・大辛・激辛の4段階から選べます。
他に「デミパーコー丼」もあります。
セットメニューは
・「から揚げor酢豚or水餃子+ライス」
・「パーコー丼」
があります。

お肉・ネギ・温玉はトッピングとして追加注文可能。辛く感じたら温玉を足してマイルドに食べやすくすることもできます♪

気になるお店はありましたか?

いかがでしたでしょうか?北長瀬周辺には個性派なラーメン屋さんがたくさんあります。
どこのお店も魅力があるので、気になるお店にじゃんじゃん足を運んでみて下さい♪
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みってん
岡山在住です。 食べ歩きが趣味なので、岡山県内のグルメや近県のグルメを探して日々食べ歩いています♪

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