更新日: 2018年09月12日
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青汁×ラーメン!?びっくりするほど緑に染まったヘルシーラーメンが1月14日(木)から「ソラノイロ」に登場するぞ!

2年連続ミシュランに選ばれた人気ラーメン店「ソラノイロ」と国産ケール「かがやケール」がまさかのコラボ!“食べる美容液”ケールをたっぷり使用したラーメンメニュー「ソラへかがやケール」が1月14日(木)~1月23日(土)の期間限定、1日15食限定でソラノイロ本店で発売されます。これは要チェックだ!

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“食べる美容液”ケールを具材にもスープにも活用したヘルシーラーメンがソラノイロに登場!

今回、ソラノイロとコラボした「ソラへかがやケール」は、オイシックスのケール「かがやケール」を具材にもスープにもふんだんに活用した、栄養価満点の一杯。
スープは、野菜と魚介だしの優しい淡麗スープに、苦味・えぐみが少ないオイシックスのケール「かがやケール」をペーストにして組み合わせ、
具材には、生のケールやトマト、キャベツのマリネなど見た目にも鮮やかな野菜中心の具材を合わせたとのこと。
衣までジャガイモで作った、鶏胸肉と山芋のコロッケが食べ応え十分で、ヘルシーかつ男性にも満足感を与えてくれるラーメンメニューです。
ダイエットにも良いと言われる、抗酸化物質を豊富に含むケールをふんだんに活用したメニューなので、正月太りや美容を気にされている方にもおススメの一杯です。ぜひ、この機会にチャレンジしましょう!

“苦い・まずい”はもう古い! 青汁だけじゃもったいない!食べやすくアレンジしやすい、国産ケール「かがやケール」

8月末から発売をスタートした国産ケール「かがやケール」。

ケールは青汁の原料としても知られ、“苦い・まずい”のイメージが強いですが、「かがやケール」は、えぐみが少ない品種、かつ水耕栽培なので、葉が柔らかく、生のサラダとしてもそのまま美味しく召し上がれるとのこと。

現在は、販売サイトOisixでのみ販売している「かがやケール」を、多くの方に体感して頂きたいという想いから、今回、日本で初めて麺・スープ・トッピング全てに野菜を使ったベジソバなどを開発した人気ラーメン店「ソラノイロ」とコラボして、ケールラーメンの開発に至ったそうです。

販売概要

□商品名:「ソラへかがやケール」
□販売期間:1月14日(木)~1月23日(土)
□販売個数:15杯/1日 ※ランチタイム、ディナータイムの合計販売個数です
□金額:1000円(税込)
□対象店舗:ソラノイロ 本店 (Japanese soup noodle free style)
(東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B)
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