更新日: 2018年09月12日
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【新宿】熟成肉専門の焼肉店 エイジング・ビーフ TOKYOが新宿3丁目にグランドオープン。

熟成肉専門の焼肉店"エイジング・ビーフTOKYO"新宿3丁目店が12月にグランドオープン♪ 40日間熟成のドライエイジング製法で驚きの美味しさを味わうことが出来るお店です。

youmiho
長女14才、次女13才。1才3ヶ月差年子姉妹...
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熟成タンと上タンの食べ比べ

左が上タン、右が熟成タン。
上タンも美味しいのだけど熟成タンは食感も香りも全然違うのです。
奥が深い味でしたよー

最高級熟成和牛5種盛り合わせ

手前にタンがありますが…
マキ、特選ヒレ、サーロイン、サブトン、本みすじの盛り合わせ。
さっぱりしたものから味のしっかりしたものまで一皿で色々楽しめますよ。

和韓ナムル盛り合わせ(7種)

左の器には韓ナムル 人参、和ナムル ズッキーニ、和ナムル アスパラ。
真ん中の器には和ナムル 水菜、韓ナムル 豆もやし、韓ナムル ぜんまい。
右の器には和ナムル 生湯葉。
鬼おろしブリスケ。
荒くおろした大根おろしにポン酢を合わせた鬼おろしでさっぱりと。
何種類も食べられないだろうしと注文するものを迷っていたらハーフサイズに出来ますよー、色々なものを食べていただきたいのでと。
メニューにそんな風に載ってないのですが一人でだったり、大勢だったり…
人数に応じてお肉の量を調整していただけるなんて嬉しいサービスですね。
0362732985
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youmiho
長女14才、次女13才。1才3ヶ月差年子姉妹の母です。 子供達にママの作るご飯が美味しいと言われるようお料理も頑張っているところ。 コスメ好き、食べ歩くことも好き、写真を撮ることも好き、色々なイベントに参加することも今の楽しみです。 http://ameblo.jp/lm200480/

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