更新日: 2018年11月02日
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《2016年1月編》OPENから即人気となった、東京のラーメン店3選

1年ってあっという間に過ぎ去っていってしまったと思っている人も多いのではないでしょうか?今回は東京の地で2016年1月にオープンしてから、開店時は勿論、今も変わらぬ人気を誇る3店をご紹介します!!

あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇...
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【錦糸町】魚介系ラーメンの最高峰!?出汁は贅沢に鯛100%『真鯛らーめん 麺魚』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/88563
錦糸町駅から徒歩10分。
スープは鯛出汁100%という贅沢なラーメンが錦糸町に登場!!
2016年1月6日にOPENし、すでに話題沸騰で行列店になっているほどの人気。魚介スープなのでアッサリ系ですが鯛の味がしっかり出ていて物足りなさを感じさせないそう。
ローストされたチャーシューに加え、鯛のほぐしがトッピングされているあたりはさすが「真鯛らーめん」麺を食べ終わったらライスをプラスして鯛雑炊としていただく楽しみ方も!

【高円寺】あっさりだけど甘味がきいてる!その正体は煮干し『煮干し中華そば 麺屋 銀星』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/89525
高円寺駅から徒歩3分。
2016年1月11日にOPENしたこちらのお店。
オススメはずばり煮干しラーメン!お味は甘めとのことで、まだ煮干しとラーメンの組み合わせに不慣れな方でも挑戦しやすいと思われます。

【新宿】一風堂監修!!博多の最強タッグが組んだ水炊きラーメン『博多鶏ソバ 華味鳥 新宿三井ビル店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/89576
新宿駅から徒歩5分。
2016年1月21日にOPENしたこちらのお店では、一風堂と水炊きの華味鳥がタッグを組んだ「水炊きラーメン」が頂けます。あっさり味で、具材も水炊きさながら。
煮干しベースのスープに、こちらも少し珍しい玉ねぎ、チャーシュー、のり、さらにはお好みで味付け卵など、トッピングのひとつひとつが更に味わいを深めてくれます。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/89576
もっと濃い目のラーメンがタイプな方には「極上鶏白湯ソバ」がオススメ。鶏100%なのにトロミもあり、その手間が感じられるそう。鶏白湯好きもこれを食べに訪れるべし!

おわりに

ラーメン戦国時代といえる現代に登場し今もなお支持され続けるラーメン店たち、いかがでしたでしょうか。今後の人気に注目です!
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あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇宙に憧れ水族館巡りが趣味。最近は久兵衛のお寿司に感動しました。野菜も肉も魚も生派です!

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