更新日:
2018年09月12日
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日本風カレーのルーツといわれる「海軍カレー」が東京で食べられるお店3店
今では当たり前のように家庭で食べるようになったカレーライス。そのカレーライスが家庭に普及したルーツは実は旧日本海軍の食べていた「海軍カレー」といわれています。「海軍カレー」の特徴はカレーに小麦粉を炒めて作ったルーを使うことで、よりまろやかで優しい味わいになること。今回はそんな日本風カレーのルーツともされる「海軍カレー」を東京で食べられるお店をご紹介します。
- megumi.t
- オムライスとカレーが特に好き
【浜松町駅】広島焼きのお店で呉の海軍カレーを!『廣島お好み焼き 僕ん家』
JR浜松町駅金杉橋口より徒歩1分、ビルの一階にあるお店『廣島お好み焼き 僕ん家』。
広島焼きのお店ですがランチタイムは広島冷麺のお店となっています。こちらのお店では日替わりのランチメニューで「呉海軍カレー」を頂くことができます。やさしい味わいのカレーライスに肉じゃがのついた家庭的な雰囲気あふれる一品。
広島焼きのお店ですがランチタイムは広島冷麺のお店となっています。こちらのお店では日替わりのランチメニューで「呉海軍カレー」を頂くことができます。やさしい味わいのカレーライスに肉じゃがのついた家庭的な雰囲気あふれる一品。
【市ヶ谷駅】明治41年のレシピを忠実に再現したカレー『茶寮 結 靖国神社店』
靖国神社の中、遊就館の館内にある喫茶店『茶寮 結 靖国神社店』。海軍カレーのお供には濃くてキリッとした味わいの「海軍コーヒー」を頼む人が多いみたいです。旧日本海軍の資料から忠実に再現した「海軍カレー」。小さく刻んで茹でたジャガイモ、人参、牛肉等の上にカレールーが乗っています。具はよく煮込んであるので良い感じに柔らかく、とても食べ易いとの声多数!カツのトッピングも!
【大崎広小路駅】五反田の知る人ぞ知る大人な空間のお店『バルセロナ』
昼はタンシチューが看板メニューで売切れ御免!早仕舞いの洋食屋『バルセロナ』。一度ハマると何度も通いたくなる、リピーターの多いお店です。
タンシチューで専門店ということでカレーとシチューで悩む人にも優しいハーフ&ハーフが出来るのが嬉しいところ。大きな具材とまろやかなルーの相性がバツグンなんだとか。
タンシチューで専門店ということでカレーとシチューで悩む人にも優しいハーフ&ハーフが出来るのが嬉しいところ。大きな具材とまろやかなルーの相性がバツグンなんだとか。
おわりに
いかがだったでしょうか。
日本風カレーのルーツとも呼ばれている昔ながらの「海軍カレー」。カレー好きはぜひ一度は食べておきたい一品ですね。
日本風カレーのルーツとも呼ばれている昔ながらの「海軍カレー」。カレー好きはぜひ一度は食べておきたい一品ですね。
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