2016年3月1日（火）東京・中目黒に、日本では珍しい北京ダック専門店「北京ダックモンスター」がOPEN！高級中華料理店でしか食べられない最高級の北京ダックと、一流シェフが作る20種類の中華プレートを、リーズナブルにカジュアルに楽しめる、北京ダック専門店が堂々の登場です。

高級食材としても知られる北京ダック。女性には油っぽいと敬遠されがちですが、実は美容と健康の食材としても知られています。ダックにはビタミンやコラーゲン・鉄分などが多く含まれ、美肌効果や脂質の代謝を促す働きがあります。また、北京ダックの脂分は水に溶け込み易く、人体に吸収されにくい特性があるため、ダイエットを気にする方も安心して食べられます。

「北京ダックモンスター」はその中でも最高級のダックを、黒糖やマンゴーを使用したオリジナル味噌、細切りのキュウリ・ネギといっしょに、店焼きのカオヤーピン（烤鴨餅）に巻いてお召し上がりいただきます。

よだれ鶏

契約農園サラダ

プレート料理は、無農薬の契約農園サラダをはじめ、本格四川の麻婆豆腐、台湾式香り麺 タンツーメンなど約２０種類をご用意。カオヤーピンに巻いて食べるのもおススメ。ビールやかめ出し紹興酒はもちろん、パクチーモヒートなどのオリジナルカクテル、漢方食材やフルーツを漬け込んだ店仕込みのサングリアなど、お酒との相性もぴったりのメニューが揃います。