![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
2
お気に入り
あのザッケローニ監督が考案したピッツアその名も「ザック」が超絶旨い！池袋でも食べられるようになった！
東武百貨店・池袋本店のダイニングシティ「スパイス」が全面改装、2016年2月26日(金)にグランドオープンします！その中でも注目のお店がオーガニック食材にこだわるイタリアンレストラン「アミーコ・ビオ・エ・ナプレ」。今回、そちらのお店で頂いたピッツァ・ザックが超絶旨かったのでご紹介します。
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
オーガニックにこだわったイタリアンが東武百貨店・池袋本店に登場『アミーコ・ビオ・エ・ナプレ』
日本初の飲食店向けオーガニック認証の第1号店である「ピッツェリア・トラットリア・ナプレ」の系列店。国内の有機食材にはじめ、イタリア直輸入の小麦粉や生ハム、モッツァレラ、ワインまで、厳選したオーガニック食品を使用。店内の窯で焼くピッツァは絶品です。
あのザッケローニ監督が考案したピッツァその名も「ザック」もあるぞ！
早速作ってもらいました！
ザッケローニ監督が考案したという「ピッツァ・ザック」。具材は非常にシンプルで、水牛のモッツァレッラ、ローストハム、バジルのみ。
こちらのお店では、こだわりのモッツアレラチーズを使用。イタリアから直輸入で取り寄せているという。
ローストハムをたっぷりのせて
釜へ投入。百貨店のレストランに釜があるなんて本格的です！
そして完成！美味しそー！
日本では、トマトの味が濃いピッツァが多いですが、この「ピッツァ・ザック」はトマトソースは使っていません。トマトソースの代わりにアクセントになっているのが、 酸味とクリーミーさが特徴のこだわりモッツァレラチーズ。これは旨い！
「ピッツァ・ザック」が池袋で食べられる！
＼ SNSでシェア ／
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
アクセスランキング
1
4/18・19｜東北80銘柄が集結！御徒町『ふるさとグルメてらす』で日本酒イベント開催。お得な事前チケット販売中
グルメライターAI
2
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定！選べる具材＆スープに無料トッピングも充実
emiko
3
3/2〜『四川料理しびれ王』から「カップ麻辣湯」が新登場！シビ辛×もちもち春雨のクセになる一杯
グルメライターAI
4
生ビールが実質無料！ほぼ半額のセットも!?『天神うまか横丁』に1000円ポッキリのお得セットが新登場
favy
5
【静岡限定】桜えび香る「まるごと海老フライバーガー」に注目！味の決め手は濃厚マヨ『モスバーガー』
グルメライターAI
オススメ記事
1
有明｜食べログ百名店が監修する本気のパスタ&ピザに注目！穴場カフェ『LINK table』
favy
2
【2/18終了！】月火水は生ビール＆ハイボールが1杯100円！『汐留横丁』2周年感謝祭に急げ
favy
3
木場の隠れ家カフェでお洒落ランチ！飲めるフレンチトーストに感動『Raporu Tokyo』
favy
4
【2/16復活！】飯田橋│スパイス18種使用！小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』
favy
5
札幌大通｜新作は苺×Wチョコ！焼き＆生の2つの食感を楽しむ贅沢ワッフル『coffee mafia』
favy
グルメイベント
【静岡限定】桜えび香る「まるごと海老フライバーガー」に注目！味の決め手は濃厚マヨ『モスバーガー』
2月19日(木)
〜
2/18〜｜大判豆腐とゴロゴロ肉が主役！常識破りの「肉麻婆丼」が登場『肉めし岡もと』
2月18日(水)
〜
2/18〜｜ひとくち目は甘く後味スパイシー！五感を刺激する「コク旨カレー」がお目見え『松のや』
2月18日(水)
〜
『グランフロント大阪』で青森りんごを堪能！甘酸っぱいデニッシュや煮込みカレーが登場｜2/17〜
2月17日(火)
〜
3月30日(月)
2/17〜｜売切御免の「牛たん食べ放題」に注目！薄切りで食感と旨味を楽しむ『ゆず庵』
2月17日(火)
〜