![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
2
お気に入り
あのザッケローニ監督が考案したピッツアその名も「ザック」が超絶旨い！池袋でも食べられるようになった！
東武百貨店・池袋本店のダイニングシティ「スパイス」が全面改装、2016年2月26日(金)にグランドオープンします！その中でも注目のお店がオーガニック食材にこだわるイタリアンレストラン「アミーコ・ビオ・エ・ナプレ」。今回、そちらのお店で頂いたピッツァ・ザックが超絶旨かったのでご紹介します。
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
オーガニックにこだわったイタリアンが東武百貨店・池袋本店に登場『アミーコ・ビオ・エ・ナプレ』
日本初の飲食店向けオーガニック認証の第1号店である「ピッツェリア・トラットリア・ナプレ」の系列店。国内の有機食材にはじめ、イタリア直輸入の小麦粉や生ハム、モッツァレラ、ワインまで、厳選したオーガニック食品を使用。店内の窯で焼くピッツァは絶品です。
あのザッケローニ監督が考案したピッツァその名も「ザック」もあるぞ！
早速作ってもらいました！
ザッケローニ監督が考案したという「ピッツァ・ザック」。具材は非常にシンプルで、水牛のモッツァレッラ、ローストハム、バジルのみ。
こちらのお店では、こだわりのモッツアレラチーズを使用。イタリアから直輸入で取り寄せているという。
ローストハムをたっぷりのせて
釜へ投入。百貨店のレストランに釜があるなんて本格的です！
そして完成！美味しそー！
日本では、トマトの味が濃いピッツァが多いですが、この「ピッツァ・ザック」はトマトソースは使っていません。トマトソースの代わりにアクセントになっているのが、 酸味とクリーミーさが特徴のこだわりモッツァレラチーズ。これは旨い！
「ピッツァ・ザック」が池袋で食べられる！
＼ SNSでシェア ／
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
アクセスランキング
1
6/2〜｜サクふわ食感の“鰻カツ”と牛カツを一度に！「牛サーロインカツと鰻カツ膳」が登場『京都勝牛』
グルメライターAI
2
父の日限定！フランス産発酵バターの贅沢なフィナンシェが登場。5種を詰め合わせた『ブール・ヴェリテ』
グルメライターAI
3
6/10〜｜月額2980円で毎本半額！『クラフトビール100』で待望のちょい飲みサブスク開始
favy
4
【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題！新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
5
6/1〜11｜月〜木は1500円で時間無制限飲み放題！汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
オススメ記事
1
〜6/25│-2℃のビールが300円！サワーも100円！汐留『伊太バル』が月〜木限定フェア開催
favy
2
新宿｜生ビールが1杯111円＆無料で1Lになる運試しも！6/18〜『reDine 新宿』1周年イベント開催
favy
3
厚切りベーコン✕柚子胡椒マヨ「和風BLTバーガー」が新宿店限定で登場『BRISK STAND』
favy
4
〜6/30│『BRISK STAND』のヒカルコラボバーガーが販売延長！食べてない人は急げ！
favy
5
【6月限定】月〜木は1500円で3時間飲み放題！新橋『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
グルメイベント
6/12〜｜推し活にぴったり！6色の「台湾アフタヌーンティー」がに注目！『春水堂』
6月12日(金)
〜
9月10日(木)
6/11〜｜今年の父の日はプチ贅沢！黒毛和牛サーロインと大俵ハンバーグを堪能『ビッグボーイ』
6月11日(木)
〜
6月21日(日)
6/11〜｜『ねんりん家』が京王新宿に限定出店！芳醇なコクのピスタチオ味が初登場
6月11日(木)
〜
6月30日(火)
白ぶどうの華やかな香り！苦味を抑えた軽快なクラフトビールが新登場『しまなみブルワリー』
6月11日(木)
〜
6/10〜｜いくらかけ放題が490円引き！自由なカスタムとふわとろ卵の『オムライスランド』が仙台初上陸
6月10日(水)
〜