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更新日：
2019年09月13日
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肉盛り阿蘇名物！遠征してでも食べたい『いまきん食堂』の阿蘇あか牛丼！
レア肉に卵を載せた、まさに飯テロなビジュアルの「阿蘇あか牛丼」が大人気の『いまきん食堂』をご存知ですか？阿蘇に行くなら絶対に寄るべき絶品すぎるご当地グルメなのです。「阿蘇あか牛丼」を求め県外から多くの人が訪れる『いまきん食堂』と名物牛丼についてご紹介します。
- あま
- 東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇...
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これが大行列を作る阿蘇名物"阿蘇あか牛丼"
2時間ほど並ぶことがザラにあるという知る人ぞ知る九州の絶品グルメ。とろーり温泉卵とレアな赤身肉の飯テロ偏差値ったら九州最強説もチラホラ。大学生がドライブに行ってはこぞってSNSにアップする、ビジュアル力満点の一杯。お吸い物とお漬物がついてお値段1,480円！お安いです。コスパはかなり高し。まさに九州価格と言えそうです。
レアな赤身と黄金の卵
出典：https://www.instagram.com/p/BRU0WzoBUfq/
この肉肉しさ!!お肉は牛のヒレではなくモモ肉を使用しており噛めば噛むほどお肉の味が口に広がってくるのだとか。脂肪が少ない赤身なのでもたれず食べられますね〜。
今にもはちきれんばかりの官能的なフォルムの卵を割ると、、出てくる出てくる黄金の黄身!!うおお、これはたまりません...ね!卵を加えることでまろやかさもアップ。超高級卵かけご飯という見方もできるかもしれません(?)
添えてあるワサビとの相性が抜群だそうです。ガツンと肉の味がするからこそさっぱりワサビが肉の味を引き立ててくれるのですね。
添えてあるワサビとの相性が抜群だそうです。ガツンと肉の味がするからこそさっぱりワサビが肉の味を引き立ててくれるのですね。
県内外から長く愛され続けるいまきん食堂
いまきん食堂は阿蘇内牧温泉にある創業100年余りという老舗の大衆食堂。阿蘇に行った際には並んででも食べたいと大勢に言わしめる「あか牛丼」、もはやこのいまきん食堂自体が観光スポットになると言えそうです!
とにかくウマイと絶賛の声!!
おわりに
熊本県阿蘇名物、あか牛丼いかがでしたでしょうか？この味を求めに阿蘇へ行きたいくらいです。実際のところそのような方もたくさんいらっしゃるようです。阿蘇の観光巡りのついでと言わず、こちらもメインで行きたいくらい！その人気の秘密をぜひ確かめてみてください！
- あま
- 東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇宙に憧れ水族館巡りが趣味。最近は久兵衛のお寿司に感動しました。野菜も肉も魚も生派です！
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