更新日: 2018年09月12日
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関西風・関東風どちらの味わいも楽しめる!金沢のおすすめうなぎ屋さん3選

金沢では関西風の皮がこんがり、中はジューシーなうなぎや関東風の蒸した後に焼く柔らかなタイプ、名古屋風のひつまぶしなど、さまざまなうなぎを味わえます。近江町市場ではテイクアウトもできるので、手軽に味わいたい人におすすめ。金沢のうなぎ屋さんをご紹介します。

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ひつまぶしが人気の『一品天ぷら割烹和田倉』

出典:https://r.gnavi.co.jp/r046400/
JR金沢駅から車で10分、北陸鉄道バス近岡停留所から徒歩1分のところにあります。秘伝のたれで焼き上げるうなぎは皮がパリッと中はジューシー。ひつまぶしも人気の一品です。

4段階の価格が用意されている『浜松』

出典:http://r.gnavi.co.jp/528dh1wg0000/
金沢市武蔵、名鉄エムザの裏手です。並1980円から特上4620円まで4段階あります。白焼きして蒸して焼いてあるので柔らかめ、タレはさらっとしています。

肉厚でふんわり、自家製タレもおいしい『川木商店』

金沢市武蔵にある近江町市場にあるお店。うなぎは炭火焼きで1匹2500円3700円、串焼き500円。肉厚で脂の乗りも良く、ふんわりとしています。自家製のタレが美味。

おわりに

いかがでしたでしょうか?金沢では、関西風、江戸焼き風、名古屋のひつまぶしなど、さまざまな食べ方でうなぎを楽しむことができます。金沢でうなぎを食べたくなったら是非参考にしてみて下さい。
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