関西風・関東風どちらの味わいも楽しめる！金沢のおすすめうなぎ屋さん3選

金沢では関西風の皮がこんがり、中はジューシーなうなぎや関東風の蒸した後に焼く柔らかなタイプ、名古屋風のひつまぶしなど、さまざまなうなぎを味わえます。近江町市場ではテイクアウトもできるので、手軽に味わいたい人におすすめ。金沢のうなぎ屋さんをご紹介します。