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更新日：
2018年12月24日
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【大阪・梅田】ふっくら柔らかなうなぎを堪能！食べるならここ！行っておきたいうなぎ屋5選
大阪・梅田「うなぎ」の名店をご紹介。うなぎには関東風と関西風が有る事をご存知ですか?背開きで焼く前に蒸す工程が有る関東風は身がふっくらとして柔らかく、対して関西数は腹開きで蒸さずにそのまま炭火焼きにすることで独特の焼き目と香ばしい匂いが付きます。結局どちらがおいしいの!?今回は梅田周辺で行ける「うなぎ」の名店を紹介して行きます。
- jan
- 毎週金曜日はあらゆるグルメスポットに出没して...
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梅田で食べられる本格関東風うなぎ｢鰻萬阪急うめだ本店｣
出典：https://www.hotpepper.jp/strJ001050831/
阪急百貨店うめだ店に店を構えるこちらは、12階に店舗を持ち、なおかつ地下一階に持ち帰り専門店が有ります。関西にありながら関東風のふっくらうなぎが食べられるとあって店舗の方は常に行列ができていますが並ぶ価値のある絶品うなぎです。
バリバリな関西風うなぎ!｢うなぎ･割烹大阪竹葉亭(おおさかちくようてい)｣
出典：https://r.gnavi.co.jp/kap4200/photo/
新阪急ホテルの地下一階に有り宿泊客の方も一般の方も入りやすいお店となっております。メニューもうな重、うな丼、ひつまぶしと定番が揃っていて安心。関西風に仕上げられたうなぎの炭火の香ばしさがたまらなく食欲をそそります!
パリッと香ばしいひつまぶし専門店｢ひつまぶし名古屋備長グランフロント大阪店｣
出典：https://www.hotpepper.jp/strJ001027389/
名古屋名物ひつまぶしといえば、一度で三つの味を楽しめる事で有名ですが、何とその本場のひつまぶしを梅田で体験できるのです。外はカリっと炭火で焼かれたうなぎをタレで堪能したら、次は出し茶漬け!お好みでのりやワサビを入れてお楽しみください。
良いとこ取りの関西風うなぎ弁当!｢うなぎの魚伊阪急うめだ本店(ウナギノウオイ)｣
出典：https://r.gnavi.co.jp/k994301/
いわゆるデパチカのお弁当と侮ることなかれ。オススメのうなぎづくし弁当は蒲焼き･鰻巻き･八幡巻に加え肝焼きまで入った欲張りな逸品!こだわりの国産うなぎは毎日仕入れ先が変わるので次の楽しみが増えますね。
明治41年に創業した老舗の味｢つる家 大丸梅田店｣
秘伝のタレでじっくりと焼き上げる、江戸焼きの鰻がいただけるお店。大阪駅から直結という好アクセスになっています。香ばしくて口当たりはとっても柔らか。「鰻丼」には肝吸いがついてくるのはうれしいところ。
おわりに
いかがでしたか?梅田周辺にも関東風、関西風をはじめとしたさまざまに個性があるうなぎ屋さんが多くありました。あなたはどちらが好きでしたか?好みに合うお店を見つけてみてください。
- jan
- 毎週金曜日はあらゆるグルメスポットに出没しています。
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