越後線東柏崎駅から1km程の国道8号線沿いにある人気店。鶏とアゴ出汁の「淡」と濃厚な鶏白湯を使用した「濃」のスープはどちらも大人気、自家製麺に絡んで絶えず満席の店です。

信越本線柏崎駅よりまっすぐ徒歩3分にある老舗の人気ラーメン店。鶏ガラ出汁と一緒に煮込んだチャーシューが絶品。一番人気の「チャーシュー麺」は丼からあふれる程のチャーシューを堪能できます。

北陸自動車道柏崎ICより車で1分のお店。燕三条系と二郎系を組み合わせたパンチの効いた濃厚な味のスープとワシワシとした食べごたえのある自家製麺が特徴的。写真のように背脂たっぷりで頂けば、コクの有る豚の旨味を堪能することができますよ。

北陸自動車道柏崎ICより車で5分程のお店。デカ盛りで有名な『渚』のラーメンは自家製麺と、魚介の旨味が感じられるスープのお店。麺の量は、ふつう(200g)・大盛り(300g)・特盛り(400g)の3種類。特盛りはなんと普通の2倍の量なのにたった10円で増量可能！さらに平日の15時〜17時はライス無料！お腹をたっぷり満足させられますよ。

北条駅から車で6分ほどのところにあるお店。サクッと揚がった衣とジューシーな肉感を感じるトンカツが人気。それを、優しい醤油味のラーメンの上にオン！スープにカツの脂が染み込みコクが出て、スープを吸ったカツは旨味が増える！と相互に美味しさを高め合うような1杯です。

北陸の冷たい風の吹く柏崎で是非立ち寄って欲しいラーメン店を紹介しました。柏崎市に行ったらこちらのお店にもぜひ足を運んでみて下さい。