有楽町駅から徒歩10分ほどの『御膳房 銀座店』では、日本では珍しい中国雲南料理が味わえるお店です。こちらの名物メニューは「雲南キノコ火鍋」。山伏茸、松茸、ポルチーニ、白霊茸、朱鷺色平茸、ジャボナメコをはじめ、日本ではなかなかお目にかかれないキノコが8種類ほど堪能できます。高級な烏骨鶏をベースにしたダシのきいたスープと一緒にいただけば、翌日は美肌になっているかも！？

有楽町駅から徒歩12分ほどの『天香回味 銀座中央通り店』は薬膳火鍋専門店としておなじみです。数十種類の漢方や香辛料をじっくりと煮込んだ紅白2種類のスープに、上質の豚肉や野菜、さまざまなキノコがたっぷりです。おひとりさまで気軽に火鍋を食べたいならばランチで「薬膳お一人鍋」がおすすめです。

有楽町駅から徒歩1分ほどの『今飯天』は、中医薬膳師が作る体にやさしい薬膳料理が味わえます。こちらの看板メニューはやはり「薬膳火鍋」。その土地の旬の食材を食べれば無病息災でいられるという医食同源の考えから、こちらのお店では時期ごとに旬の食材を具材に用意しています。紅白2色のこだわりスープに入れて食べれば、お肌艶々、健康的に過ごせますよ。

有楽町から徒歩13分ほどの『刀削麺園』は、本場の西安料理が味わえるお店で、店名の通りきしめん風の麺にピリ辛スープの刀削麺が看板メニューとなっていますが、夜は「火鍋」も人気メニューです。

有楽町駅から徒歩5分の『銀座豚本舗』は、スタイリッシュな個室ダイニングでイタリアンの一品料理も数多く揃っていますが、鍋料理もおすすめです。しゃぶしゃぶや塩麹ダブルもつ鍋、ちりとり鍋などさまざまな鍋メニューがある中でも女性から特に人気なのは「三色薬膳火鍋」です。テレビでも取り上げられた話題のメニューなので、ぜひ試してみてください。

飲食店が多くて激戦の有楽町周辺には、おいしい火鍋が食べられるお店はいろいろあります。一人で気軽に注文できるお店もありますので、最近バテてきた、肌の調子が気になるといった方はぜひ火鍋を食べてみましょう。