5月11日長良川鵜飼開きの日
5月11日は「長良川鵜飼開きの日」です。毎年この日に、長良川(岐阜)で「鵜飼い開き」が開催されることから、この日に制定されました。長良川鵜飼開きの日ということで、「魚料理」に関するグルメ情報をお届けします。
5月11日長良川鵜飼開きの日の記事一覧(3件)

東岡崎民はチェック済み?駅の周りは名店揃い!東岡崎の居酒屋8選

「東岡崎駅」は「岡崎駅」より岡崎市役所に近いせいか、「名鉄名古屋駅」「金山駅」「栄町駅」に続く名鉄の駅の中で4番めの利用者数を誇り、名古屋市外の名鉄の駅のなかでは1番利用者数が多いって知ってました?東岡崎駅の南側は住宅地に近いですが、東岡崎駅北口側は商業施設や飲食店が集まる地域です。今回はそんな「東岡崎駅(ひがおか)」の周辺で是非行っていただきたい居酒屋さんを8店、ご紹介します!

新潟の旨いもんづくし!『魚山匠 新宿店』で新潟の銘酒と代表グルメを味わおう!へぎそばと栃尾のあぶらげは自慢の品!

新鮮な魚介と海の幸をふんだんに使った新潟の郷土料理と、郷土料理との相性抜群の新潟の地酒を取り揃える『魚山匠』(うおさんしょう)。匠の技が光る郷土料理は伝統的なお料理から近年人気のB級グルメまでを用意し、厳選した新潟の地酒は常時20種類以上を取り揃えるという、食材や調理法までここだわり抜いた和食店をご紹介します。

北陸から毎日空輸される新鮮な地魚。昼は"魚屋"夜は"居酒屋"というスタイルで北陸の海の幸を楽しめるお店『魚旬』

「魚屋さんが経営する居酒屋」はありますが、「魚屋さんが居酒屋」とうシチュエーションはあまり聞きません。 今回ご紹介するお店は昼は魚屋として店頭で魚介類を販売し、夜は居酒屋として魚介料理を提供しています。 北陸の漁師さんや仲買業者さんからその日にとれた新鮮な魚貝類が届けられます。直接仕入れにより希少な高級魚も提供できるという「魚旬」をご紹介します。

5月11日長良川鵜飼開きの日の記事ランキング

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