麺処 銀笹

銀座で食べるべき醤油ラーメンを紹介します。ミシュランも認めた極上醤油に牛骨醤油の奥深い一杯、数種類の醤油をブレンドしたラーメンまで。定番の醤油味といえど、種類や製法はさまざま。醤油ラーメンには一...

汐留駅近くで塩ラーメンを楽しめるお店を厳選して紹介！残ったスープを鯛めしにかけて「お茶漬け」として楽しめるお店や、比較的珍しい二郎系の塩ラーメン、『貝出汁らぁ麺 虎武』監修の塩ラーメンもあります...

ビブグルマン常連！人気の“ちゃん系”にこだわりの無化調、味わいが細かく計算された技巧的な1杯も！汐留駅近くで絶品醤油ラーメンを食べられるお店を紹介します。