博多ラーメンと長浜ラーメンの歴史が全く違うのは知っていましたか?労働者のお腹を満たすために豚骨をたっぷり使い、茹で時間の短い細麺で、替え玉のシステムが出来たそうです。今回は東京にある「長浜ラーメ...
銀座駅周辺で行列のできるラーメン店をまとめてご紹介します。ミシュランガイドに掲載されたラーメンから人気店の新ブランドまで。日夜行列の絶えない店ばかりを厳選しました。行列に並んでもおいしいラーメン...
有楽町駅周辺のこってりラーメン店を紹介します。完成までに10年を費やしたオリジナル豚骨醤油ラーメン、コクのある鶏スープに煮干し出汁を合わせた濃厚煮干しラーメン、強いコクと旨みを兼ね備えた丸鴨を惜...
| 店名 | 博多長浜屋台 やまちゃん (ハカタナガハマヤタイ ヤマチャン) |
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| 住所 | 東京都中央区銀座3-11-10 橋本ビル1F |
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