高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2025年3月24日

NEW！高尾 煉瓦屋 キッチンスタッフ募集！

私たち「煉瓦屋」では、一緒にお店を支えてくれるキッチンスタッフを募集しています。

また、2026年には高尾や高尾山口に小さな、テイクアウト主体の新店舗も企画しています。

家庭的で温かい和食づくりをお手伝いしませんか。
主に揚げ物（とんかつなど）、お刺身のお造り、煮魚、副菜や惣菜などをお願いします。

＼こんな方を大歓迎！／
✅ 料理が好きな方
✅ ご家庭でよく料理をする方
✅ 和食に興味がある方

《 例えばこんなお料理を作ります 》
🥗 ポテトサラダ・ごぼうサラダ・コールスロー
🥬 おひたし・きんぴらごぼう・煮物
🐟 煮魚・お刺身のお造り・出汁巻き卵・お漬物
🍤 とんかつ・海老フライ・天麩羅など

温かみのある和食を一緒に作りましょう。

働きやすい環境です！
◎ 賄い付き・制服貸与
◎ シフトの自由が利く個人店
◎安定した高待遇、高収入を保証いたします。

【勤務時間】
🟠火・水・木・金・土・日・祝日のうち、
1日以上・5時間～OK
🟠例：10:00～16:00／16:00～21:00
🟠残業無し
🟠車通勤可
🟠フルタイム勤務も大歓迎！

「ちょっと気になる…」そんな方も、ぜひお気軽にご連絡ください♪

▶ 詳細は「高尾 煉瓦屋 キッチンスタッフ」で検索！
またはrengayatakao@gmail.com
080-4445-5050
煉瓦屋 カミシマ宛にご連絡をください。

── 昭和55年創業 ──
産地直送 霧島産熟成豚肉と純粋黒豚のとんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年3月23日

いつもありがとうございます。

春風に包まれて、心温まるひとときを。

いつも格別のご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。

3月22日、23日も、多くのお客様にお越しいただきましたこと、誠にありがとうございました。

今週も春の光に恵まれ、桜の蕾が少しずつほころぶ、美しい季節の訪れを感じております。

一年の中でも特別なこの時期、心が弾むような春の訪れとともに、皆様に温かなおもてなしをお届けできますことを嬉しく思います。

― 心を込めたお料理を ―

昭和55年の創業以来、私たちが大切にしてきたのは、“心と体を癒す、良質な素材での手作り料理”。
一品一品に込める想いと、お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。

毎日変わる小鉢には、心安らぐ家庭の味をお楽しみいただける煮物や、豆腐専門店から仕入れるなめらかな冷奴、市場で目利きした新鮮な魚など、その日ならではの味わいをご用意しております。

また、四季折々の恵みを贅沢に使った旬の小鉢や、じっくりと漬け込んだ香り豊かなお漬物も、日替わりでお楽しみいただけます。

すべてのお料理は、保存料を一切使用せず、一つひとつ丁寧に心を込めてお作りしております。
ドレッシングやソースに至るまで手作りにこだわり、安心してお召し上がりいただけます。

🌸 おすすめ御膳 🌸
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけで無く
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
などもどうぞご賞味ください。

✨厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

ごはんは新潟県糸魚川の契約農家様から直送された特A新米コシヒカリを、ふっくらと炊き上げてご提供。
また、信州喜多屋醸造の上質な田舎味噌を使用し、羅臼昆布と甘海老の天然出汁で仕上げた味噌汁、
シャキシャキとした新鮮なキャベツもお楽しみいただけます。

これらはすべて、一回無料でおかわりいただけますので、ごゆっくりとご堪能くださいませ。

✨ お知らせ ✨
3月・4月の土日祝日は大変混み合いますので、ご予約はお早めにお願いいたします。

また、誠に申し訳ございませんが、「高尾御膳」「メンチかつ」「カツ丼」は、しばらくの間ご提供を休止させていただきます。

ご法要の会食や、お祝いの席など、特別なひとときのご予約も承っております。　

当店専用の駐車場も完備（先着順）しておりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

春の陽射しのように、穏やかで心温まる時間をお過ごしいただけますように。

皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年3月22日

いつもありがとうございます。

3月22日の土曜日は多くのお客様のご来店をありがとうございました。

本日、23日の日曜日は、お席に余裕があります。

一年の中でも特別な、心が躍るような美しい季節の訪れです。

昭和55年の創業以来、私たちが大切にしてきたのは「心と体を癒す、良質な素材での手作り料理」。

一品一品に込める想いと、お客様の笑顔が私たちの喜びです。

✨心を込めたお料理 ✨

毎日変わる小鉢には、家庭的な温かさのある煮物や、豆腐専門店から仕入れる冷奴、市場で厳選した、新鮮な海の幸などをご用意しております。

季節の食材を贅沢に使った小鉢や丁寧に漬け込んだお漬物も、日替わりでお楽しみいただけます。

すべてのお料理は保存料を使わず、一つ一つ、丁寧に心を込めてお作りしています。ドレッシングやソースも手作りで、安心してお召し上がりいただけます。

🌸春のおすすめメニュー🌸
霧島産熟成豚肉や純粋黒豚とんかつだけでなく
• 京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き
• 市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
• 広島県産の旬の牡蠣フライ御膳
• 霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
• あべどりの鶏チーズかつ御膳
• エビフライ御膳
• 生姜の風味豊かな霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
• 贅沢なミックスフライ御膳
などがございます。

お食事には、新潟県糸魚川の契約農家様より直送の特A新米コシヒカリと、信州喜多屋醸造の上質な田舎味噌を使ったお味噌汁（羅臼昆布と甘海老の天然出汁使用）、新鮮なキャベツをご提供。これらは一回無料でおかわりをお楽しみいただけます。
　
✨お知らせ✨
3月、4月の土日祝日は大変混み合いますので、ご予約はお早めにお願いいたします。

誠に申し訳ございませんが、「高尾御膳」「メンチかつ」「カツ丼」は、しばらくの間提供を休止させていただきます。

ご法要の会食やお祝い事など、特別な席のご予約も承っております。当店専用の駐車場も完備（先着順）しておりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

これからも皆様に喜んでいただける料理をご提供できるよう、スタッフ一同心を込めてお待ちしております。

春の優しい陽光のように、温かな時間をお過ごしいただければ幸いです。

スタッフ一同、心よりご来店をお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋​​​​​​​​​​​​​​​​

2025年3月21日

いつもありがとうございます

🌸春の訪れと感謝の想い 🌸

春分の日に多くのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。

春の柔らかな日差しが降り注ぐ今日から、20度を超える温かな晴天が続きます。

一年の中でも特別な、心が躍るような美しい季節の訪れですね。

当店「高尾 煉瓦屋」では、金曜日もランチとディナーの営業を行っております。

昭和55年の創業以来、私たちが大切にしてきたのは「心と体を癒す、良質な素材での手作り料理」。

一品一品に込める想いと、お客様の笑顔が私たちの喜びです。

✨心を込めたお料理 ✨

毎日変わる小鉢には、家庭的な温かさのある煮物や、豆腐専門店から仕入れる冷奴、市場で厳選した新鮮な海の幸などをご用意しております。

季節の食材を贅沢に使った小鉢や丁寧に漬け込んだお漬物も、日替わりでお楽しみいただけます。

すべてのお料理は保存料を使わず、一つ一つ、丁寧に心を込めてお作りしています。ドレッシングやソースも手作りで、安心してお召し上がりいただけます。

🌸春のおすすめメニュー🌸
霧島産熟成豚肉や純粋黒豚とんかつだけでなく
• 京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き
• 市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
• 広島県産の旬の牡蠣フライ御膳
• 霧島産豚肉のヒレチーズかつ御膳
• あべどりの鶏チーズかつ御膳
• エビフライ御膳
• 生姜の風味豊かな霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
• 贅沢なミックスフライ御膳
などがございます。

お食事には、新潟県糸魚川の契約農家様より直送の特A新米コシヒカリと、信州喜多屋醸造の上質な田舎味噌を使ったお味噌汁（羅臼昆布と甘海老の天然出汁使用）、新鮮なキャベツをご提供。これらは一回無料でおかわりをお楽しみいただけます。
　
✨お知らせ✨
3月、4月の土日祝日は大変混み合いますので、ご予約はお早めにお願いいたします。

誠に申し訳ございませんが、「高尾御膳」「メンチかつ」「カツ丼」は、しばらくの間提供を休止させていただきます。

ご法要の会食やお祝い事など、特別な席のご予約も承っております。当店専用の駐車場も完備（先着順）しておりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

これからも皆様に喜んでいただける料理をご提供できるよう、スタッフ一同心を込めてお待ちしております。

春の優しい陽光のように、温かな時間をお過ごしいただければ幸いです。

スタッフ一同、心よりご来店をお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋​​​​​​​​​​​​​​​​

2025年3月20日

いつもありがとうございます。

春のお彼岸の時期ですね。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

⚪️3月22日（土）、23日（日）は、まだお席に余裕がございます。

⚪️23日の日曜日はキャンセルが出ましたので、11時からたくさんお席がご予約できます。

春の訪れを感じるひとときを、ぜひごゆっくりお過ごしください。

昭和55年の創業以来、良質な食材と伝統の味を守り続けてまいりました。

これからも皆様に喜んでいただける料理をご提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。

心よりご来店をお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋