高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2020年8月21日

おはようございます。

今日から週末の営業です。

換気をさらに良くするため、入り口のドアを開けて暖簾を付けました。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 良質な食材、和食の煉瓦屋

2020年8月19日

いつもありがとうございます。

密、満席を避けるため、ハガキのお客様は1日、5組にさせていただいております。

新型コロナ拡大感染予防のため、ご理解くださいませ。

煉瓦屋

2020年8月19日

おはようございます。

暑さ、夏バテに負けないよう、しっかり食べてください。

暑い日にオススメは食が進む"生姜焼き"ですよね。

煉瓦屋では霧島山麗で育った"ひなもりポーク"の肩ロースを使っています。

肉の柔らかさと甘味が特徴の最高級の肩ロースです。

ご飯やお酒のお供には当店で味付けした"ザーサイ"もどうぞ。

ネギ油で塩気を消し、ごま油で風味を出し、暑さに合うラー油でしめました。

今日は水曜日、今日を乗り切ればもうすぐ週末ですね。

心身の健康は食事から。

皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事中 良質な食材の和食の煉瓦屋

2020年8月18日

おはようございます。

今日も暑いですね。

今朝、市場で旬の野菜、疲労回復や多様な効果がある"ししとう"を仕入れました。

お客様に"ししとうのたまり漬け"を召し上がっていただきたいと思います。

ご飯やお酒がすすむ、夏バテ防止食材です。

「ししとうの旬は6～8月。 ハウス栽培も盛んで一年中出回っているが、もっともおいしいのは太陽をいっぱいに浴びた夏。 免疫効果を高め、夏の疲労回復にも効果抜群。 また、強い抗酸化作用をもち、動脈硬化を予防する。」

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしています。

テイクアウトも承っております。
高尾駅南口駅前、駅近徒歩2分。
当店専用駐車場有。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 良質な食材の和食の煉瓦屋

2020年8月16日

13日から16日まで暑い中のご来店をありがとうございました。

急に暑くなり、大切な食事もつい軽いものや抜いたりしがちですが、こんな時こそしっかりとしたお食事をと願います。

私はグルメではありませんが、食材好きで旬の食材や身体に良い食材をできるだけ手を加えずに食べています。

煉瓦屋の料理もできるかぎりそれに近い形でお出ししています。

明日は定休日です。

今までにない静かなお盆休みでしたが、その分、普段よりサービスができたこと、お客様の帰り際の笑顔が見れたことに満足し、感謝の気持ちでこみ上げています。

来週も皆様のご来店を笑顔でお待ちしています。

創業昭和55年
霧島産熟成豚肉と黒豚とんかつ
高尾のお食事処 良質な食材での和食の煉瓦屋