高尾 煉瓦屋〜産地直送の黒豚・霧島豚と和食の専門店

2025年5月2日

いつもありがとうございます。

本日、5月2日の臨時休業、ご不便をお掛けして申し訳ありませんでした。

明日、5月3日（土）から、さらに励みます。

ゴールデンウィーク期間中、5月3日(土)〜6日(火)は11時から20時まで、休まず営業いたします。　

まだ、たくさんお席に余裕がございますので、ぜひご予約、ご来店ください。

7日(水)からは通常のランチ営業を再開いたします。

✨皆様の大切なひとときを、心を込めてお手伝いさせていただきます。

🍀煉瓦屋おすすめ御膳🍀
こだわりの霧島産熟成豚肉と、とろけるような純粋黒豚のとんかつはもちろんのこと、他にも
・京都のまろやかな西京味噌でじっくり焼き上げた、上品な味わいの銀ダラの西京焼き御膳
・市場で厳選した、新鮮なネギトロ御膳
・瀬戸内海の恵み、広島県産の旬の牡蠣をサクサクに揚げた牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みがじゅわ～っと広がる、ヒレチーズかつ御膳
・ふっくらジューシーなあべどりを使った、お子様にも人気の鶏チーズかつ御膳
・ぷりぷりの海老の食感がたまらない、ブラックタイガーのエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむ霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢なミックスフライ御膳
など、 美味しい御膳をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

✨とんかつや和食との相性抜群の、店主が厳選した日本酒や焼酎、豊かな味わいの山梨県産ワイン、そして各種ビールやハイボール、爽やかなレモンサワーなどもご用意しておりますので、お食事とご一緒にぜひお愉しみくださいませ。

✨お肴には、お酒がすすむ、ピリ辛のししとうのたまり漬けや、濃厚なホタルイカの沖漬け、とろけるようなあん肝など、一品料理もございます。

✨ 新潟県糸魚川村の契約農家さんが、愛情たっぷりに育てたコシヒカリはもっちりとした程よい粘りが自慢です。その美味しさをぜひご賞味くださいませ。

✨鹿児島県霧島の豊かな大地で育った豚肉を使ったとんかつは、衣はサクサク、お肉はジューシーで柔らかく、まさに至福の味わいです。食べたら忘れられない美味しさです。

✨お味噌汁は信州喜多屋醸造の伝統ある田舎味噌と、上品な羅臼昆布、そして甘エビの旨みが溶け込んだ天然出汁は、ほっとする優しい味わいで、お食事を美味しく引き立てます。

✨ 市場で厳選した魚介類、捌きたてのブリや鯛のアラ煮、 家庭的な優しい味わいの手作り小鉢、旬の食材を活かした副菜、そして新鮮なお刺身など、素材本来の美味しさを最大限に引き出したお料理をご用意しております。

✨ご飯、お味噌汁、キャベツはおかわりが各一回無料です。
どうぞご遠慮なく、スタッフまでお申し付けくださいませ。

✨ご法要のお料理も、お客様にご満足いただけるよう、ご法事の小鉢やデザートも、季節のフルーツなどを使ったコース料理に変わりますので、どうぞお楽しみに。

✨どうぞごゆっくりと、おくつろぎいただきながらお食事をお楽しみくださいませ。

✨スタッフ一同、皆様の笑顔にお会いできるのを、心よりお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送 霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年5月1日

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間中、5月3日(土)〜6日(火)は11時から20時まで、休まず営業いたします。　

まだ、たくさんお席に余裕がございますので、ぜひご予約、ご来店くださいませ。

7日(水)からは通常のランチ営業を再開いたします。

🍀おすすめ御膳🍀
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけで無く
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
などもどうぞご賞味ください。

厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

ごはんは、新潟県糸魚川の契約農家様から直送された特A新米コシヒカリと、身体にとても良い、岡山県産のダイシモチの健康的なもち麦をブレンドし、ふっくらと炊き上げてご提供いたしております。

お味噌汁は、信州喜多屋醸造の上質な田舎味噌を使用し、羅臼昆布と甘海老の天然出汁で仕上げました。

シャキシャキとした新鮮なキャベツもお楽しみいただけます。

すべて、一回無料でおかわりいただけますので、ごゆっくりとご堪能くださいませ。

「良質で安全な食材を、手間を惜しまず、素材の美味しさと鮮度を活かすように、まっすぐ料理するのが、一番」

どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

スタッフ一同、心より皆様のご来店をお待ちしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年5月1日

いつもありがとうございます。

新緑の5月の営業のお知らせをさせてください。

窓から差し込む陽の光が一層鮮やかに映える新緑の季節がやってまいりました。

私どもスタッフも、この若葉が輝く美しい季節を心から愛しております。

厳選した旬の、良質な食材を使い、まるで実家に帰ったような懐かしさを感じていただける、手作りのお料理をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

創業から45年、霧島の澄んだ空気と豊かな大地で育った熟成豚肉・純粋黒豚、季節の野菜、市場で厳選したお魚などを心を込めてご提供いたします。

ご家族での団欒、大切な方との特別な人と、お一人様の大切なお食事、煉瓦屋の温もりあるおもてなしが少しでもお役に立てれば嬉しいかぎりです。

皆様のご来店を、スタッフ一同、心より楽しみにしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年4月30日

いつもありがとうございます。

そして、温かいご愛顧に心より感謝申し上げます。

窓から差し込む陽の光が一層鮮やかに映える新緑の季節がやってまいりました。

私どもスタッフも、この若葉が輝く美しい季節を心から愛しております。

誠に恐縮ではございますが、諸事情により5月2日（金）は臨時休業とさせていただくこととなりました。　　

皆様のご予定に影響を及ぼすことをお詫び申し上げます。

ゴールデンウィーク中の5月3日（土）から6日（火）までは休まず、心を込めて11時から20時まで営業いたします。　

厳選した旬の、良質な食材を使い、まるで実家に帰ったような懐かしさを感じていただける、手作りのお料理をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

創業から45年、霧島の澄んだ空気と豊かな大地で育った熟成豚肉・純粋黒豚、季節の野菜、市場で厳選したお魚などを心を込めてご提供いたします。

ご家族での団欒、大切な方との特別な人と、お一人様の大切なお食事、煉瓦屋の温もりあるおもてなしが少しでもお役に立てれば嬉しいかぎりです。

皆様のご来店を、スタッフ一同、心より楽しみにしております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋

2025年4月30日

いつもありがとうございます。
　
水曜日はランチ営業をいたします。

平日は通常メニューの他にも"平日のお得なランチメニュー"もございます。

日替わりの小鉢には、心安らぐ家庭の味をお楽しみいただける煮物や、豆腐専門店から仕入れるなめらかな冷奴、市場で目利きした新鮮な魚など、その日ならではの味わいをご用意しております。

四季折々の恵みを使った旬の小鉢や、じっくりと漬け込んだ香り豊かなお漬物も、日替わりでお楽しみいただけます。

すべてのお料理は、保存料を一切使用せず、一つひとつ丁寧に心を込めてお作りしております。

ドレッシングやソースに至るまで手作りにこだわり、安心してお召し上がりいただけます。

🍀すすめ御膳🍀
霧島産熟成豚肉と純粋黒豚とんかつだけで無く
・京都の西京味噌で仕込んだ銀ダラの西京焼き
・市場で厳選した新鮮なネギトロ御膳
・広島県産の旬を味わう牡蠣フライ御膳
・霧島産豚肉の旨みを堪能するヒレチーズかつ御膳
・あべどりを使用した鶏チーズかつ御膳
・海の恵みを味わうエビフライ御膳
・生姜の香りが食欲をそそる霧島産豚肩ロースの生姜焼き御膳
・贅沢な味わいのミックスフライ御膳
などもどうぞご賞味ください。

✨厳選した日本酒や焼酎、山梨県産ワイン、各種ビールやハイボール、レモンサワーなどもお愉しみください。　

✨お酒によく合う、ししとうのたまり漬け、ホタルイカの沖漬け、あん肝などの一品料理もございます。

ごはんは、新潟県糸魚川の契約農家様から直送された特A新米コシヒカリと、身体にとても良い、岡山県産のダイシモチの健康的なもち麦をブレンドし、ふっくらと炊き上げてご提供いたしております。

お味噌汁は、信州喜多屋醸造の上質な田舎味噌を使用し、羅臼昆布と甘海老の天然出汁で仕上げました。

シャキシャキとした新鮮なキャベツもお楽しみいただけます。

すべて、一回無料でおかわりいただけますので、ごゆっくりとご堪能くださいませ。

✨ お知らせ ✨
4月の土日祝日、GWは混み合いますので、お早めのご予約をオススメいたしております。

また、誠に申し訳ございませんが、「高尾御膳」「メンチかつ」「カツ丼」は、しばらくの間ご提供を休止させていただきます。

ご法要の会食や、お祝いの席など、特別なひとときのご予約も承っております。　

当店専用の駐車場も完備（先着順）しておりますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ。

皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

昭和55年創業
産地直送霧島産熟成豚肉
純粋黒豚とんかつと和食の専門店
高尾 煉瓦屋