2017年8月22日

京都人は京野菜ばかりを食べている訳ではないそうな。

ならば！と伏見甘長とうがらし。
単純明快、焼いて塩とレモンで。

北海道厚岸産の新秋刀魚も入りました。
フレッシュトマトと合わせてパスタにでも。

不定期入荷の北海道洞爺湖のトウモロコシも入りました。

画的には秋刀魚をもってきたいことろを敢えてとうがらしにするというこのセンス。

我ながらしてやったり。

2017年8月21日

昨日の余韻を楽しみながらの本日スタートです。
白が抜群によいのがあります。よいよいよ。

2017年8月21日

1時間に1本しかない電車や呪文のような方言も週に２度来るとなれてくるものです。
このまま順調に行けば17:30にはオープンできそうです。

2017年8月21日

本日、朝から北の大地へ向かっております。
私用を済ませすぐに戻る予定なのですが、なにせ片道約４時間。首都圏では考えられない電車の本数です…。なのでオープン時間は未定となります。また追ってお知らせします！

2017年8月20日

白澤顧問の勉強会に急遽お呼ばれして、現地よりハンドキャリーのブルゴーニュワインを学んでおります。よって19時ぐらいのオープンになりますが、、、遅い時間でごめんなさいな程であんなのやこんなのを開ける予定です、お楽しみに〜