Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2018年3月14日

今日のお昼のまかないは
キーマカレーです
キーマwithチーズ
キーマ・ウィズ・オム
キーマとチーズはBestカップルですね
オムも美味しいですが
ちょっと贅沢ですね
1200円と1150円
普段の食べ物じゃないですね
何かいいことがあった時にご注文下さいませ

夕方は17：30開店です

2018年3月13日

22/7
明日はホワイトデイですね
あんまり関係なかった人は
円周率を覚えるのもいいですね

明日から明々後日までは学校が生徒自宅学習日になるところもあるとかで
昼も夜もきれいなJKスパイスガール来てくれますので
ぜひ来てくださいませ

鶏ももの唐揚げも今から
3ｋｇ仕込みますので
明日は夕方まであると思います
1個61ｇ～79ｇあります
1個100円
コスパ半端ないでしょう？
夕方来て
ビールと唐揚げ2個とポテサラとフライドポテト
合計800円ですビール2杯にしたら1200円です
ビールと唐揚げ2個とポテサラだったら700円
ここで切り上げて家に帰って
家に帰ってお湯割りをちびちびと
いいですね
給料日までとてもとてもという方は
唐揚げ2個フライドポテト100gを
お持ち帰りする300円です
家に帰ってまだ熱いうちに
発泡酒かその他の雑酒でプッハｱーですね

明日も11時開店です
夕方は17：30開店です
お待ちしています

2018年3月12日

本日夜のまかないは
ほうれん草ともやしです
お肉のほうは
豚肩ロースです
トンテキをスライスするのですが
機械でスライスしても
誤差が出てしまいます
150ｇ～179ｇは誤差なしですが
180ｇ以上は少し大きいので
カットします
ま、あまりものなんですが
この肩ロース
本当にうまいです
今まで食べた中で一番美味しいんじゃないかって思っています
毎日6食は用意しますので
ある時はオーダーしてくださいね
話それたのですが
いつもは白ワインか料理酒でフランベするのですが
最近のマイブームが
梅酒でフランベです
これがなかなかどうして
いけます
メニューにはないですが
スパイスガールになってくれた人には
エブリデイOKです

明日も11時開店です

2018年3月12日

JKスパイスガールは
豚の角煮とポテサラ大好きです
昼のまかないで
角煮と海老フライカレーを食べたはずなのに
2個余った豚の角煮
当然のことのように
Takeoutしていきました
ポテサラは残らなかったようで
残念そうでしたね

明日の弁当用にと
とんかつや空揚げ持って帰るJKもいましたので
そんなことで笑顔振りまいて
バイトしてくれるなら
安いものです

明日は月曜なので
豚の角煮は6人分だけ用意します
トンテキも6人分です

明日も11時開店です

2018年3月10日

エスニックとは
エスニック料理とは、本来「民族料理」の意味としてとらえられています

具体的にはタイ、ベトナム、カンボジア、インドネシアなどの東南アジアや、
アフリカ、ブラジルなどの中南米の料理をさすことが多いですね

エスニック過ぎるとは
クミンやコリアンダーなどのスパイスが
「ビックリするほどこれでもかっていうほどかなり多く」
含まれているくらいにとらえてください
それだけでは
食べにくい方も多いので
ニンニクと玉ねぎでオブラートして
ワインでフランベして
キッコーマンで香りづけしていますので
最終的には
「めっちゃ美味しいステーキやないかい！」ってなります
食べたら言ってくださいね
「めっちゃ美味しいステーキやないかい！」って

トンテキとは
豚のステーキのことです

明日は11時開店です
終日フルメニューで頑張ります