用心棒

モリモリの野菜、迫力の背アブラ、香るニンニク...もはや国民的ラーメンと言っても過言ではない二郎インスパイア系ラーメン。一口に二郎インスパイア系と言っても種類はさまざま。スープの乳化具合に野菜の...

グルメ激戦区「神保町」！数多くの古書店が建ち並び、都内でも有数のカレーのメッカの地。そんな神保町、実はラーメンの実力店も多いのです。今回はそんな神保町に潜む行っておきたいラーメン店をご紹介します。

神保町駅周辺にあるラーメン店を紹介します。札幌の人気店「札幌すみれ」が手掛けた本場さながらの味噌ラーメン、無化調の透き通るスープにピンク色の柔らかチャーシューを浮かべた醤油蕎麦、野菜やガーリック...

意外と知られていないラーメンの集積地、神保町。 濃厚鶏白湯、つけ汁が二つ選べるつけ麺、ボリューム満点まぜそば、曜日ごとに出汁が変わるラーメン、麺二種盛りの和風淡麗つけそばなど、多岐に渡るジャン...

皆さん、なぜか秋葉原駅周辺には二郎系のラーメン店が6店も集まっているのをご存知でしたか？二郎系と行っても、写真からも分かる通り見た目からして全く異なるんです！二郎系のジャンキーまぜそばに、ヤサイ...