レインボー・ローフード

ローフードとは、生食・または48度以下に保って加熱調理された食事のことです。高温になると酵素の働きが停止してしまうので、できるだけ加熱せずに頂きます。そのためお肉やパンの代わりに、大豆や山芋など...