肉そば家 笑梟

西新宿の『鶏そば家 笑梟（フクロウ）』は山形県河北町のソウルフード「冷たい肉そば」が食べられます。「肉そば」というとラー油の入ったものやラーメンの一種を想像する人もいると思いますが『鶏そば家 笑...

山形県の河北町発祥と言われる郷土食で、近年ではＢ級ご当地グルメとしても注目を浴びる「冷たい肉そば」。今回は、西新宿五丁目の『肉そば家 笑梟』で、「冷たい肉そば」に並んで人気の「温かい肉そば」を食...

オフィスビルが建ち並び、いまや観光スポットの一つである東京都庁もある西新宿エリア。実は個性的なラーメン店が多く軒を連ねているのはご存知でしたか？　創作担々麺から冷たい中華そばを出すお店まで、西新...