2021年8月25日

【“プライベート29ON”終了のお知らせ】
これまで会員の皆さまにご愛顧いただきました『29ON 銀座店』の一部スペースを使い運営してまいりました“プライベート29ON”ですが、『29ON 銀座店』が入居しております、シェアレストランのサービスが再開する為、半個室状態のプライベート感をお楽しみいただけるスペースをつくることが難しくなり、8月22日をもちまして終了することになりました。
　　
これまでご利用いただきました会員様へ感謝申し上げます。
　　
『29ON 銀座店』は変わらず営業して参りますので、引き続きよろしくお願いいたします。

2021年8月19日

【8月もやります！銀座店の29の日は！？】
銀座店では現在「千代幻豚で豚祭り！」絶賛開催中です！
なんですが、8月27・28・29日の3日間は和牛の薄切りサーロインがコースに登場！
牡蠣とほうれん草のバターソテーを合わせます。
　
ひと足お先に試食させてもらいましたが、
サーロインの甘みがとろけつつ牡蠣の磯の香りがふわ〜っと鼻を抜け、
ほうれん草の存在感をしっかり味わいつつ牡蠣とバターの旨味がしっかりと口の中に広がります。。。
　
これは皆さんに食べてほしい！
　
8月27・28・29日の銀座店でお待ちしております〜！

2021年8月17日

【オーストラリアWAGYUってどんなお肉？】
オーストラリアの大自然で育てられた和牛との交雑種。
現地の生産者さんと日本の企業がタッグを組み”WAGYU”を丁寧に肥育、生産しています。
　
穀物肥育期間は450日以上与え、枝肉重量は平均430kg以上、和牛A4に相応する旨味・肉質をもっています。
　
そんなオーストラリアWAGYUのなかから今回は、肩ロース、ハラミ、ブリスケ、ミスジを仕入れました！！！
　
どんなお料理に仕上がるか楽しみです〜！！！

2021年8月14日

銀座店 絶賛 千代幻豚で豚祭り開催中ですが、米山社長が次の仕入れをしちゃいました！笑
次回は『オーストラリアwagyu」です！
詳細は随時お知らせしていきますのでお楽しみに〜！
　
https://www.instagram.com/p/CSiZJNmFXB-/?utm_source=ig_web_copy_link

2021年8月12日

【千代幻豚で豚フェス！が記事になりました】
8月銀座店の千代幻豚で豚フェス！ってどんな内容なの？
どんなお料理が食べられるの？を記事にしてもらいました！
ぜひご一読ください〜！

開催期間が8/29までに延長が確定しました！
ぜひお見逃しなく！

https://www.favy.jp/topics/32186