2022年12月1日
【『29ON 銀座』で開催した、「イイニク」イベントのご報告】
こんにちは。『29ON 銀座』のHiromiです!
11月29日と30日に「イイニク」にちなんで、[シュラスコイベント]を行いました。
「低温調理」をした、「山形県産 雪降り和牛」「豚肉」「鴨肉」の3種を[シュラスコスタイル]で、串に刺して少し炙ったものをお出ししました。
そして、今回は「シュラスコ」をより楽しんでいただくために、いつもの調味料に加え、「サルサソース」を足してお出ししました。
皆様に、お肉でお腹いっぱいなっていただきたく、たくさんのお肉をご提供しました!
『29ON 銀座』では、12月も続々イベントをしていきます!
ぜひ、ご来店ください。
2022年11月17日
【冬のメニューをアップグレード】
こんにちは。『29ON 銀座』のシェフ麻生です!
11月21日(月) 22日(火) 23日(水)の3日間限定で、メインの「低温調理2種食べ比べ」で『フォアグラカツ』を加えてご提供。甘いマデラソースとご一緒に。
『フォアグラカツ』は、外はサクサク、中はフォアグラがまったり濃厚な味わいです。
そして、日本酒のペアリングで、この3日間の20時30分の部のみで、新政をご提供します。
①コスモス
②亜麻猫 白麹仕込純米酒
③亜麻猫スパーク 白麹仕込
のどれかをお出ししていきます。
ぜひご来店ください。
銀座店スタッフ一同、心よりお待ちしております。
PS『29ON 銀座』は、一番お店が広いということで、ぜひ、忘年会などでもご利用ください。
2022年11月11日
【全国で0.9%と希少な褐毛和種!「くまもとあか牛」が『29ON 銀座』に到着!】
こんにちは。『29ON 銀座』のHiromiです!
「くまもとあか牛」が届きました!お肉の特徴は???
①肉質は赤身とサシのバランスが優れている。
②牧草を食べていることもあり、脂はβカロテンが沈着した薄いクリーム色で8~15%の適度な脂肪を含んでいる。
『29ON銀座』では、11月15日(火)から20時30分の部で、メインの「低温調理肉食べ比べ」でお出ししていきます。
ぜひご来店ください。
銀座店スタッフ一同、心よりお待ちしております。
2022年11月10日
【『29ON 銀座』の11月と12月の新メニュー】
こんにちは。『29ON 銀座』のシェフ麻生です!
11月7日からの新メニューのテーマは「体の芯から温まってもらおう!」ということで、体温まる食材を使ってご提供しています。
新メニューに合わせて、「低温調理2種食べ比べ」で『松阪牛』をご提供しております。
(無くなり次第終了です。)
ぜひご予約ください。
銀座店スタッフ一同、心よりお待ちしております。
2022年8月31日
【9月1日から『29ON 銀座』新メニュー始めます】
こんにちは。『29ON 銀座』のシェフ麻生です!
9月1日(木)から、「秋の収穫祭」をテーマに秋の食材をふんだんに使ったメニューをご提供していきます。
まずは、本日、「埼玉県産 武州和牛」のイチボの部位が入荷したのでご紹介です。
「武州」とは、埼玉県の古い呼び名のひとつ!武州和牛は、「埼玉県産の和牛を広めたい」との思いで作られた黒毛和牛です。
決めてである、エサへのこだわりが、脂身の甘味ときめの細かさからくる柔らかさが際立ちます!
ぜひご来店ください。
店名 | 29ON 銀座店 (ニクオンギンザテン) |
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営業時間 |
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
18:00〜23:00 最新情報は、会員様にお送りしているメルマガにてお知らせしています。
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喫煙 | 禁煙 |
座席数 | 30 |
感染症対策 | キャッシュレス対応 アルコール等消毒の実施 調理時の手袋着用 ソーシャルディスタンスレイアウト シールドの着用・設置 店内換気の実施 入店前検温の実施 個別皿での提供 |