2022年6月1日

【『29ON 銀座店』コースに淡路ビーフ×龍力が登場！】
こんにちは！『29ON 銀座店』のトヨです！
本日6月1日より開始の「淡路ビーフ×龍力」イベントのお知らせです！
　
弊社社長の米山のバイヤー企画、第11弾「【神戸牛の元牛】淡路ビーフが6/1〜期間限定で登場！」に合わせて、神戸つながりでもある本田商店の「龍力」を5種類ご用意致しました！
　
今回のラインナップ（右から）
・ドラゴンスパーリング
・純米酒 純米ドラゴン 緑
・特別純米 ドラゴン 赤
・純米吟醸 ドラゴン 黒 Episode2
・特別純米氷温貯蔵生原酒 神力
　　
「淡路ビーフ」「龍力シリーズ」はどちらも数量限定でのご案内となります。
この機会を是非お見逃しなく！！
　
『29ON 銀座店』では、
おすすめの肉料理をさらに美味しくするための「日本酒のペアリング」をご提案しております。
なぜ肉に日本酒を合わせるのか、ご説明をさせていただきながら
お客様ご自身で料理の仕上げを「口内調理」でしていただき、
最高の肉体験を楽しんでいただきたいと思っております。
　
※ご予約は、会員様専用の予約サイトより承っております。

2022年5月23日

【銀座店！今月の薄切りサーロインのご紹介！】
『29ON』名物！薄切りサーロインは、季節によってサーロインの上の食材が変わります。
　
今月の銀座店は、ぷりぷり食感のホタテにグリーンアスパラ。
食感のアクセントにピーナッツ。
そしてスウィートチリソースで甘辛く仕上げています。
　
60℃で約5時間ほど低温調理をしたサーロインは、口いっぱいに含むと口の中の体温でとろけます！
　
是非新しい肉体験を『29ON 銀座』店でお楽しみください！

2022年5月2日

【『29ON 銀座』店の新メニューで世界旅行！】
こんにちは！『29ON 銀座』店の添嶋です！
5/2(月)から始まる『29ON 銀座』店のコースのテーマは、世界旅行！コースを通じて世界各国のお料理をお届けします！
　
以前ほど海外旅行に行きづらい日々が続いたなか、つい世界の肉料理事情について調べていました！笑
　
世界中にいろんな美味しい肉料理があるんだな〜と考えていてふとこれを低温調理で再現したらめちゃくちゃ美味しいんじゃないかと閃きました！
　
ぜひ『29ON 銀座』店でのコースを通して、世界旅行を感じていただけたらと思います！
　
《お料理の一例》
韓国 テジクッパ
ベトナム 薄切りサーロイン
メキシコ 厚切り鴨肉
フランス 厚切りの牛タンの赤ワイン煮込み　
日本 生姜の炊き込みご飯　
　
※ご予約は、会員様専用の予約サイトより承っております。

2022年4月22日

【『29ON 銀座店』4月コース　ラストチャンス！】
こんにちは！『29ON 銀座店』のトヨです！
今月のコースがお楽しみいただける日も残りわずかとなりました。
　
『29ON』名物の「薄切りサーロイン」「厚切り鴨肉・厚切り牛タン」をはじめ、
春のお肉「仔羊」を使った、フランスの家庭料理「ナヴァラン」など
このコースでしか食べられないメニューが盛り沢山です！
　
4月30日(土)までお楽しみいただけます！
月末のお席もまだ空きがございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
　
『29ON 銀座店』では、
おすすめの肉料理をさらに美味しくするための「日本酒のペアリング」をご提案しております。
なぜ肉に日本酒を合わせるのか、ご説明をさせていただきながら
お客様ご自身で料理の仕上げを「口内調理」でしていただき、
最高の肉体験を楽しんでいただきたいと思っております。
　
※ご予約は、会員様専用の予約サイトより承っております。
※4月は店休なしで毎日営業します！

2022年4月20日

【カジュアルで賑やかなライブ感ある『29ON 銀座』】
こんにちは。『29ON 銀座』の添嶋です。
　
『29ON 銀座』店は、29ON各店のなかで最も広い空間を利用した店内となっております。
お店選びをする際に、「仲間と賑やかに食事を楽しみたいな」や「気兼ねなくカジュアルに食事できる空間がいいな」という場面では『29ON 銀座』店がぴったりです！
　
肉でお腹いっぱいになっていただく数々のお料理を、より美味しくお召し上がりいただく為に差し上げるご説明は、その日ご来店いただいた皆様に向けて”プレゼン方式”でライブ感を楽しんでいただきながらご提供しております。
　
都度、皆様にはご協力をいただきコースが進むにつれて一体感がうまれてくる…そんな時間も是非ご一緒に楽しんでいただければと思います。
　　
　
※ご予約は、会員様専用の予約サイトより承っております。