RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

【スペシャリティセット　デザート付き Specialty set　DX 】

【人気No.１スペシャリティセット　デザート付き Specialty set　DX 1人前 10350円 】 自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives ベジタブル　カクテル　Vegetable cocktail 季節のスープ Seasonal soup 小さな前菜　2種　2 small appetizer 的だいの軽いフリット Fried john dory(White fish) 【選択choice】①オマール海老omal shrimp　又はOr　②アワビ料理Abalone【さあ！どうする？】 お肉料理　 meat dish 甘味 Dessert 厳選大麦茶 Barley tea ※コースの内容は季節や仕入れ状況によって変更の場合がございます。

【贅の極みセット フルコース デザート付 The height of luxury set 】

【贅の極みセット フルコース デザート付 The height of luxury set 1人前 14900円 】 自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives ベジタブル　カクテル　Vegetable cocktail 季節のスープ Seasonal soup 小さな前菜　4種　4 small appetizer 的だいの軽いフリット＆オマール海老のロースト Fried john dory＆Roasted omal shrimp アワビとホタテ貝ソテーAbalone and scallop 　 シェフおすすめお肉料理　Chef recommended meat dish 甘味 Dessert 厳選大麦茶 Barley tea ※コースの内容は季節や仕入れ状況によって変更の場合がございます。

おめでとう！お祝いコース

＜メニュー例＞ ■アミューズ ■野菜を使った前菜 ■小さな前菜2種 ■MAMA.のスープ ■的だいのフリット ■シェフおすすめお肉料理 ■特別！祝福のデザート　 ※メッセージは25文字以内でお願い致します。 コメント欄に記入してください。 ■厳選大麦茶

【定番セット フルコース　デザート付き Specialty set 】

【定番セット フルコース　デザート付き Specialty set 1人前 7680円 】 自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives ベジタブル　カクテル　Vegetable cocktail 季節のスープ Seasonal soup 小さな前菜　2種　2 small appetizer 的だいの軽いフリット Fried john dory(White fish) お肉料理　 meat dish 甘味 Dessert 厳選大麦茶 Barley tea ※コースの内容は季節や仕入れ状況によって変更の場合がございます。 こちらのコースにオマール海老を付けると10350円です。

【海の幸コース Seafood set 】※デザートは別途

【海の幸コース Seafood set 1人前 8110円 】※デザートは別途 自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives サラダ　Salade 季節のスープ Seasonal soup 小さな前菜　2種　2 small appetizer おすすめ魚料理　Today's fish オマール海老の入りビスクスープ Shrimp prawns bisque soup ※コースの内容は季節や仕入れ状況によって変更の場合がございます。

【お肉コース Yakiniku set 】※デザートは別途

【お肉コース Yakiniku set 1人前 8780円 】※デザートは別途 自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives サラダ　Salade 季節のスープ Seasonal soup 小さな前菜　2種　2small appetizer 【ステーキ】①和牛メス牛　内もも　100ｇ Wagyu beef thigh steak 【やきにく丼】②US　牛　はらみ肉　100ｇ US beef skirt Yakiniku bowl ※コースの内容は季節や仕入れ状況によって変更の場合がございます。

【パスタセット Pasta set 】

【パスタセット Pasta set 1人前 6680円 】※デザートは別途 自家製ポテチ&塩抜きオリーブ　Homemade potato chips & Sweet olives サラダ　Salade季節のスープ Seasonal soup 小さな前菜　2種　2 small appetizer 本日のパスタ料理　ちょっとしたおかず付 Today's　Pasta ※コースの内容は季節や仕入れ状況によって変更の場合がございます。

個室確約　プラン　2名様から6名様

お食事の内容は、 贅の極みコースと同じです。

昼定食 メニュー

　　ザ・定食 名物とんかつ定食 2,910 円 名物とんてき定食 2,910 円 カキフライ　5個定食 2,350 円 エビフライ　３尾定食 2,420 円 アジフライ定食 2,650 円 しょうが焼き定食 2,500 円 煮魚定食 2,400 円 焼き魚定食 2,650 円 うな丼　定食 4,650 円 うな丼　ハーフ　定食 2,650 円 豚キムチ定食 2,500 円 和牛メス牛焼肉定食 3,480 円 牛肉ハンバーグ定食 3,280 円 スパイシーチキン定食 2,670 円 メンチコロッケ定食 2,650 円 熟成かんぱち刺身定食 2,450 円 やわらか牛カツ定食 3,780 円 ハラミ焼肉定食 3,090 円 イベリコ豚ハンバーグ定食 2,400 円 鶏のからあげ定食 2,760 円 シェフおまかせ定食 6,710 円 　　トッピングその１ カレーのルー　１００ｇ 690 円 ローストビーフ　６０ｇ 1,040 円 温野菜　１００ｇ 890 円 エビフライ　１尾 290 円 カキフライ　１個　 180 円 アジフライ　１枚 730 円 イカメンチ　１個 660 円 メンチコロッケ　１個 660 円 牛肉コロッケ　１個 530 円 熟成かんぱち　４０ｇ 880 円 キャラメリゼ　そぼろ　６０ｇ 730 円 　　トッピングその２ 和牛メス牛焼肉ハーフ６０ｇ 1,400 円 ハラミ焼肉ハーフ６０ｇ 1,290 円 スパイシーチキン６０ｇ 1,040 円 しょうが焼きハーフ６０ｇ 990 円 豚キムチ６０ｇ 990 円 煮魚　１２０ｇ 1,730 円 華麗な西京焼き　１２０ｇ 1,980 円 ごはんのお供　のりおかか８ｇ 50 円

昼 パスタメニュー

昼 カレーメニュー

昼 デザート メニュー

パフェMENU ●コーヒーゼリーパフェ 1,250円 ●マンゴープリンパフェ 1,480円 ●あいすまんじゅうパフェ 1,380円 ●チョコレートパフェ 1,620円 ●ふわパフェ 1,320円 ●ミスったチーズケーキパフェ 1,550円 ●トロピカルフローズンパフェ 1,450円 ●激レア　フルーツサンドパフェ 1,580円 まさかのパフェMENU ●黒オリーブチョコパフェ 1,520円 ●ブルーチーズバナナパフェ 1,550円 スイーツMENU ●マンゴープリン 660円 ●クレームブリュレ 920円 ●チョコガナッシュ通称：千代子 750円 ●愛す（アイス）＆千代子 980円 ●千代子と塩ガトー 1,050円 ●塩ガトーショコラとアイス 890円 ●新触感チーズケーキ“ふわ” 820円 ●COYO　ココナッツヨーグルト 740円 ●ミスったチーズケーキ 980円 ●バニラアイス 680円 ●塩キャラメルアイス 700円 ●ラフレーズンアイス 760円 ●ベリーベリーシャーベット 780円 ●焼き菓子 200円 ●アフォガード 890円 ●ミニおはぎ 360円 ※サービス料１０％頂戴いたします

夜(ディナー版)の定食 『よるて～』オリジナル定～

【単品】メインになりうる 名物　イベリコ豚　120ｇ天使の羽根のとんかつ 3,180円 ビスクの香る野菜炒め くせになる　１４０ℊ 2,350円 三元豚 カツ煮 　180ｇ 3,380円 やわらか　牛カツ　 ※高級和牛メス牛使用　110ｇ 4,190円 イベリコ豚のハンバーグ　160ｇ 1,980円 ブルンぶるん。 煮魚110ｇ" 2,190円 本日の焼き魚110ｇ 2,780円 人気NO.1！ 究極のマリアージュ　　天使の羽根　カツカレー120g 3,580円 脂落とし、（＋１８０円で豚キムチへ変更OK） しょうが焼き　110ｇ　　 2,150 円 牛肉をあまり好まないシェフが作る 牛肉のハンバーグ180ｇ　まじうま 2,980円 2％の塩水で12時間マリネ 鶏のから揚げ120ｇ　　 1,680円 和牛焼肉 ※高級和牛メス牛使用　110ｇ 4,090円 アワビ帆立入り野菜炒め 強めの火力でバーッと。１４０ｇ 4,980円 特上うなぎの蒲焼き　１枚 4,260円 いべりこ豚（豚肉のステーキです120ｇ）天使の羽根のとんてき 3,180円 牛　ハラミ焼肉　１2０ｇ味のある赤身肉 2,980円 丼ぶりメニュー※ご飯１５０ｇ うな丼　（１枚）　 どで～ん　　　　　 4,580円 うな丼　（ハーフサイズ）　 ちょうどいいサイズ　　　　　　　2,390円 焼肉丼　 安定感　１２０ｇ 3,360円 キャラメリーゼ そぼろ丼　ポルチーニソース 1,980円 イベリコ豚の ハンバーグ　丼　160ｇ 2,360円 ローストビーフ丼 ※アンガス牛使用　120ｇ 3,360円 意外と人気の脂落とし　１１０ｇ 豚丼 2,530円 高級メス牛焼肉丼 贅の極み　１１０ｇ 4,570円 エビフライ（１尾） 海老は火入れが大事 530円 かきフライ（１個） 広島県産 350円 白ご飯１５０ｇ 町会のお米屋さんのです 380円 ママの味噌汁１５０ｃｃ お子様に人気 360円 うまうま　※最後の晩餐は白米とこいつ イベリコの豚汁２００ｃｃ 1,660円 ミートソースパスタ麺150ｇ みんな大好き 2,410円 けっこうさっぱり たらこパスタ　麺150ｇ 2,650円 人気があるぜ カニとトマトパスタ麺150ｇ 2,700円 味の構成を考えた ナポリタン麺150ｇ　 2,410円 キャベツと　麺150ｇ 　　アンチョビのパスタ 2,410円 カレーうどん麺180ｇ　 ※白シャツ要注意 2,380円

ア・ラ・カルト

単品MENU【サラダ類Salad】※野菜を最初に食べると体が喜ぶ！ベジファースト！ ①自家製ポテトチップスと塩抜きした甘いオリーブ　※ポテチ単品　690円 Homemade potato chips & Sweet olives 790 ②ゆずの香りを移したコンニャクわかめサラダ65ｇ グリーンサラダ付き　　　　　　　　　　 Yuzu-flavored Konjac,seaweed　& Green salad 1,090 ③ぽてたくサラダ50g（ポテトサラダとたくあん）グリーンサラダ付き　　　　　　　　　　 Potato salad& Green salad& Pickled radish 1,090 ④根セロリサラダ45g　トリュフドレッシング Root celery salad グリーンサラダ付き　 1,210 ⑤豚しゃぶサラダ70g 胡麻ドレッシング　 Boild pork salad sesame dressingグリーンサラダ付 1,680 ⑥きんぴらごぼうサラダ45ｇ　 Kinpira Burdock salad グリーンサラダ付き　 1,090 ⑦スペシャリテの野菜のカクテル『RED』※1人1個のほうがいいですよ Specialty vegetable cocktail "RED" 1,680 ⑧ミックスサラダ Mixed salad にぎやかな野菜たち もちろんグリーンサラダ付　 1,790 ⑨カニとアボカドのサラダ100g Crab and avocado salad 　『あぼかに♡』 2,080 ⑩鶏手羽サラダ 50g骨とってて食べやすい Chicken wings salad グリーンサラダ付 1,580 【フリットFrit】※揚げ物ですが、金曜日(フライデー）限定ではございません ⑪特製スパイスソルトの最強フライドポテト150g　特製悪魔ソース付き←辛いわけではないよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※やめられないとまらない French fries　＃企業秘密 1,080 ⑫海老フライ　3尾 Fried Shrimps ※1尾からOK！　1尾　530円 1,590 ⑬イカすフリット　120g　　 Squid frit　烏賊のリングとメンチです 1,490 ⑭さっくさく　甘エビの唐揚げ 100g Deep-fried Sweet Shrimp 1,330 ⑮広島県産　カキフライ 5個 Hiroshima prefecture oyster fried　1個　350円 1,750 ⑯MAMA.流　余分な油の少ない鶏のから揚げ120g Deep-fried chicken 1,680 ⑰揚げカマンベール　70g Fried camembert　トリュフ風味のタルタル付き 1,120 【いろいろお料理Various dishes】 ⑱熟成かんぱち の和風カルパチョ　80ｇ　 Japanese style carpaccio 1,880 ⑲たこのマリネ80ｇ　南仏風　 Octopus marinade Southern France style 1,580 ⑳温野菜 蒸し煮150g （和風ソース） Steamed seasonal vegetables 1,790 ㉑フォワグラといちじくのマーブル25g Marble(Terrine) of Foie gras & Figs 1,880 ㉒ローストビーフ80g Roast beef of 1,990 ㉓チーズ, ナッツ,生ハムのおつまみ盛り合わせ各15ｇ Assorted pate, ham, cheese 2,120 【スープ・汁Soup】　単品　パン　３３０円　１人前 ㉔季節のスープ 100cc　 Seasonal soup 940 ㉕オニオングラタンスープ150ｇ Onion gratin soup 1,480 ㉖イベリコ豚のうまうまな　豚汁200cc Miso soup with pork and vegetables 1,660 ㉗ポルチーニ茸の濃厚なスープ160cc Rich soup of Porchini mushrooms 2,070 ㉘オマール海老のビスクスープ 160cc Shrimp prawns bisque soup 3,180

ア･ラ･カルト

単品MENU 【魚介コーナー Seafood】 ㉙ザ！和風　肉厚　煮魚120g　　 Japanese style boiled fish 2,190 ㉚焼き魚130ｇ（季節や天候によって。。） Today's grilled fish 2,780 ㉛ホタテ貝のバター醤油　焼き　70ｇ Grilled scallop butter and soy sauce 1,620 ㉜カダイフを纏わせた的だいの軽いフリット 60ｇ Fried john dory(White fish) 1,880 ㉝滋味深い味わい アワビ料理　130g Abalone dishes 3,820 ㉞オマール海老ロースト　2尾分 Roasted omal shrimp 3,920 ㉟うなぎの白焼き　 Grilled eel　※蒲焼きもできますよ♪ 4,260 【いろいろお料理 パート2　Various dishes No.2】 ㊱イベリコ豚のメンチコロッケ 2個 Croquette of minced iberian porc　※1個　660円 1,320 ㊲脂落とし、しょうが焼き　 Ginger grilled pork　110ｇ　※＋１８０円で豚キムチへ変更OK 2,150 ㊳焼きニョッキ　6個　お団子風 Sauted gnocchi cheese sauce　※3個　540円 1,080 ㊴自家製ミートソースラザニア　 Lasagna　250ｇ 2,480 ㊵トリッパのトマト煮込み150ｇ　うちのシェフのようにクセの少ないタイプです　　　　　　　　　　 Tripe stewed by tomatos 1,850 ㊶厚切りカモのハム100ｇソテー　スモークの香り　 Thick sliced duck ham saute 1,740 ㊷柔らか牛かつ　和牛を使用　110ｇ　Beef cutlet 4,190 【お肉料理 Meat dishes】※お肉料理は焼いて休ませる時間が必要なので早めに注文してね！ ㊸イベリコ豚のハンバーグ 180ｇ Hamburg steak ※牛肉ハンバーグもある（シャリアピンソース）→２９８０円　 1,980 ㊹牛ほほ肉 赤ワイン煮込 100ｇ Red wine stew of beef cheeks meat 2,270 ㊺牛肉のハラミ肉　ロースト100ｇ Roasted outside skirt beef 2,490 ㊻スパイシーチキン（皮目ぱりぱり）150ｇ Sauted spicy chicken 2,620 ㊼"オマールチキン～その名の通りオマール海老と鶏肉の組み合わせです～ Omal shrimp ＆ Chicken" 4,580 ㊽名物！イベリコ豚 天使の羽根のとんかつ又はとんてき 120ｇ Porc cutlet or steak 3,180 ㊾イベリコ豚とフォワグラの パイ包焼き180g　※30分ほどかかります　　　　　　　　　　　　　　　　 Wrapped pie of minced iberian porc 3,450 ㊿ラム肉 骨付きロースのグリル 2本 　　　※30分ほどかかります　　　　　　　　　　　　　　　　 Professionally grilled lamb 3,560 51ステーキ和牛めす牛　内もも（赤身） 110ｇ beef ”WAGYU” 4,090 【ごはん&パスタ Rice & Past】 A 特製MAMA.カレーライスライス150ｇ ポーク欧風カレーです Curry and rice 1,880 B 特製MAMA.カレーうどん麺1８0ｇ ポーク欧風カレーです Curry and udon 2,380 C ぱらぱらカニチャーハン 150ｇ　 Chinese-style fried rice　味変ソース付き 2,650 D本日のパスタ料理 (麺 150ｇ) Today's PASTA ※ほかのパスタの味は最後のページにあります 2,410 E 牛焼肉丼ライス150ｇ　※アンガス牛使用　 YAKINIKU bowl 3,360 F うな丼ライス150ｇ　　※特上うなぎ使用　 Eel rice bowl 4,640 　サービス料１０％頂戴いたします Service charge 10%　

夜 デザートのメニュー

パフェMENU ●コーヒーゼリーパフェ 1,250円 ●マンゴープリンパフェ 1,480円 ●あいすまんじゅうパフェ 1,380円 ●チョコレートパフェ 1,620円 ●ふわパフェ 1,320円 ●ミスったチーズケーキパフェ 1,550円 ●トロピカルフローズンパフェ 1,450円 ●激レア　フルーツサンドパフェ 1,580円 まさかのパフェMENU ●黒オリーブチョコパフェ 1,520円 ●ブルーチーズバナナパフェ 1,550円 スイーツMENU ●マンゴープリン 660円 ●クレームブリュレ 920円 ●チョコガナッシュ通称：千代子 750円 ●愛す（アイス）＆千代子 980円 ●千代子と塩ガトー 1,050円 ●塩ガトーショコラとアイス 890円 ●新触感チーズケーキ“ふわ” 820円 ●COYO　ココナッツヨーグルト 740円 ●ミスったチーズケーキ 980円 ●バニラアイス 680円 ●塩キャラメルアイス 700円 ●ラフレーズンアイス 760円 ●ベリーベリーシャーベット 780円 ●焼き菓子 200円 ●アフォガード 890円 ●ミニおはぎ 360円

グラスワイン　BY THE GLASS

※写真はイメージです。 内容は、定期的に変わります。

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ワインリスト　WINE MENU

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