RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2024年11月23日

11/25週替わり定食のお知らせ

茄子と小ヤリイカの生姜炒め

今度のいちむランチは、
茄子と小ヤリいかの生姜炒めです。
キャラメリゼしたお肉に鶏ガラスープを加えて旨味をプラス!茄子と肉厚の
紋甲いかとあわせて、
生姜風味に仕上げました。

是非どうぞ！

勤労感謝の日は、
1948年に制定された日本の国民の
祝日で、毎年11月23日に実施されます。

『勤労を尊び、生産を祝い、
国民がお互いに感謝し合うこと』を
目的としています。

みなさん
いつもありがとうございます。

2024年11月16日

11/18週替わり定食のお知らせ

牛すじ煮込みカキフライと
イカメンチの玉子とじ

今週のいちむランチは、
牛すじ煮込みカキフライと
イカメンチの玉子とじです。
牛すじは柔らかく煮込んで余分な脂は
取り除いています。そこに揚げたての
カキフライとイカメンチを
入れて玉子でとじちゃう。
海のミネラルと大地のミネラルを
是非どうぞ!

2024年11月9日

先週はアップ遅くなり申し訳ございません。

11/11週替わり定食のお知らせ📢

豚肉のソテー
ゴロゴロ秋野菜のソース
山椒風味

今週のいちむランチは
豚肉のソテー秋野菜のソース
山椒風味です。
豚肉は低温でゆっくりと火入れする
ことにより、柔らかジューシーに
仕上がっています。
秋の味覚、薩摩芋の甘味、エリンギの
歯ごたえ、茄子のとろみが、
豚肉の旨味を引き立てます。
山椒の香りがアクセントです。

是非どうぞ!

明日は弾丸プチ旅行に
行ってきます。

11月は『霜月』です

陰暦11月の異称はいかにも冬らしい
呼び名である。 ほぼ太陽暦の12月に
あたり、この月になると霜が降りる
ようになるところから「霜降月」と
いったのが、「霜月」に転じたと
いわれている。

英語での月名 November は、
「9番目の月」の意味で、ラテン語で
「第9の」という意味の novem の語に
由来している。

2024年11月5日

11/5週替り定食のお知らせ

イベリコ豚ミンチ肉と
半熟卵のスコッチエッグ
スパイシーカレーソース

今週のいちむランチは、
人気メニューのイベリコ豚を使用した
スコッチエッグです。
トロトロの半熟卵が旨味たっぷり
ミンチ肉とサクサクの衣に絡んで
美味しい〜!!
キャベツと一緒に食べると後味さっぱりいただけます♪
スパイシーなカレーソースが
食欲そそいます。

是非どうぞ!

月曜日は祝日の為
火曜日からになります。

てるてる坊主

明日晴れるかな。

続く長雨を止めるため祈り、
雨の神である龍神や東海竜王の妃に
なることで雨を止ませたとされる
少女がモデル。

明日は秋といえば、
BBQ行ってきます。
たくさん食べるぞ！！！！

2024年11月2日

【価格改定のご案内をさせていただきます】

お客様各位

いつも大変お世話になっております。

RESTAURANT MAMA.の平垣内です。

粘りに粘ったのですが、表題の件ですが、原材料費の上昇により

・お弁当部門
・ミールキット部門
・お菓子部門

価格改定がございます。

11月１日（金）より、シン価格となりますので

恐れ入りますが、ご了承いただけますと幸いです。

いつもありがとうございます。

アースアンドパーツ株式会社
レストラン営業部

平垣内