RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2024年7月1日

7/1週替り定食のお知らせだよ📢

豚肉とグリーンアスパラの
塩レモン炒め

今週のいちむランチは、
豚とグリーンアスパラの
レモン炒めです。
豚肉は低温真空調行い、
軟らかジューシーに仕上げました。
豚肉に含まれるビタミンB1、
レモンに含まれるクエン酸、
共に疲労回復の効果がありますよ。

爽やか元気!
MAMA．ランチ

是非どうぞ!

今週はお弁当がごいごいスー！

雨かと思いきや結構晴れてました！
Agaの力です。
来週から7月になります。

明日は大人の遠足？みたいな
いってきますね。

ある方から
LINEで位置情報🚩（集合場所）
と
時間のみ
送られてきました。

エグいてぇ

ザツいてぇ

（まぁ行くんですけどね。）

ではまた来週お会いしましょう！

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2024年6月24日

6/24週替り定食のお知らせだよ📢

麻婆豆腐、夏野菜と共に

今週のいちむランチは、
茄子やズッキーニ、トマト
など夏野菜加えた麻婆豆腐です。
肉をキャラメリゼして
旨味凝縮したものに
豆鼓を入れて仕上げた
本格的な味わいです。
夏野菜の茄子は生姜でマリネし、
トマトは白ワインビネガー、
ズッキーニとパプリカは
エルブドプロバンスに漬けてます。
風味豊かな味わいです

是非どうぞ。

ここだけの話
MAMA.って
アシスタント シェフに、
介護士さんいるのよ。

2024年6月15日

6/17週替り定食のお知らせだよ📢

カジキのグリル
胡麻味噌ソース

今週のいちむランチはカジキのグリル
ごま味噌ソースです。

カジキを日本酒と醤油に
一晩漬け込む事により、
やわらかジューシーに仕上げました。
カジキ、茄子、胡麻味噌の
相性は抜群です。

DHA、セサミンで、
生活習慣病を吹き飛ばしましよう。

あなたの元気!MAMAランチ!
是非どうぞ!

今週はAga不在でした。
一足早い夏休み☀️
vacances楽しみました！

ではまた来週お会いしましょう！

2024年6月9日

6/10週替り定食のお知らせだよ📢

せせりとアスパラの
塩レモン炒め

今週のいちむランチは、
せせりとアスパラの塩レモン炒めです。せせりは鶏肉の首についてるお肉で
一羽で30gしかとれない希少なお肉で、コリコリとした食感が特徴です。
余分な脂は下茹でして取り除き、
旬のアスパラと一緒に塩レモンソースで絡めます。

是非どうぞ!

今週は
お掃除がんばりました！
褒めてほしいです🥰
褒められて伸びるタイプ

梅雨が来るかもしれませんので
対策しっかりして常に傘、常備。
洗濯物にも気をつけていきます。

2024年6月1日

6/3週替り定食のお知らせだよ📢

具沢山の冷やし中華

雨が多くて梅雨入り間近ですね。
蒸し蒸しした時期が来るのです。
そんな時は涼しく食べれる
アレが食べたいです・・・

今週のいちむランチは、冷やし中華です!
10種類のたっぷり具材使って色々な食感や味わい
楽しめます。ツルツル、スッキリ〜
冷やし中華始めました〜
是非どうぞ!

今週は10年を迎え、
ともに5月が終了しましたね。
月の初めは月１の掃除があるので
頑張りたいと思います。

ありがとうございました。
ランチのメニューも変わりましたので
楽しみにしてください！

ではまた来週お会いしましょう！
映画を見に行こうと思ってます。
推しが待ってます🥰
皆さんもパーっと盛り上がってね✋