RESTAURANT MAMA. デリバリー テイクアウト

2026年1月20日

1/19週間替りオススメ
Maitakeのカルボナーラ ポーチドエッグを添えて

今週のいちむランチは、舞茸のカルボナーラです。
濃厚なのに、後味スッともたれない。
ポーチドエッグを割る瞬間はいつですか?

舞茸には、B-グルカンという免疫力を活性化させる物質が多く含まれているそうです。
今の時期にピッタリ♪
是非どうぞ!

Weekly Recommendation: 1/19
Maitake Carbonara with Poached Egg

This week's Ichimu lunch is Maitake Mushroom Carbonara.
It's rich, yet has a refreshing aftertaste.
When is the perfect moment to crack open the poached egg?

Maitake mushrooms are said to contain a high amount of B-glucan, a substance that activates the immune system.
Perfect for this time of year ♪
Please give it a try!

2026年1月17日

Freshly Made
New Salad

This is a mixed salad.
The flavor changes as you eat it.
It's a magical salad!

*We recently received a large number of orders for the world's most expensive raisin bread, so it is currently out of stock.

出来たて
新作サラダ

ミックスサラダです。
食べすすめていくと
味がどんどんかわっていく
魔法のサラダです！

※先日世界一高いレーズンパンの注文がたくさん出たので今、品切れ中です。

2026年1月16日

Just between you and me.

January 16th. What day is it today?

The answer is "Prohibition Day." Apparently, it's named after January 16th, 1920 (Taisho 9), when Prohibition came into effect in the United States.

If you drank too much over New Year's, or if your liver is still busy with New Year's parties even after the holidays,
it might be a good idea to at least take a day off from drinking, even if you don't necessarily abstain from alcohol!
Look forward to a drink after rejuvenating your liver!

ここだけの話。

「1月16日」。今日は何の日でしょう？

答えは「禁酒の日」。1920(大正9)年1月16日、
アメリカ合衆国で「禁酒法」が
施行されたことにちなみ、「禁酒の日」
らしいです

お正月に飲みすぎちゃった方、
お正月が過ぎたのに
新年会などまだまだ肝臓が忙しい方、
禁酒とは言わないまでも、
せめてこの日は「休肝日」にしてみるのもいいかも！
肝臓を元気にした後の1杯を楽しみに！

らしいです。。

2026年1月12日

Weekly Recommendation (January 13th)
Chicken Dumpling Soup with Yuzu Flavor

This week's Ichimu lunch is chicken dumpling soup.
Chicken thighs soaked in 2% salt water are minced and made into dumplings.
The more you chew, the more flavor it releases, thanks to the fragrant yuzu soy sauce flavor!
A hearty dish with the umami of chicken broth.
Please give it a try.

1/13週替わりオススメ
鶏団子汁　柚子風味

今週のいちむランチは、鶏団子汁です。
2%の塩水に浸けた鶏もも肉をミンチにしてお団子に
噛めば噛むほど味が出る、柚子の薫る醤油味です!
鶏出汁の旨味感じるほっこりな一品です。
是非どうぞ。

2026年1月8日

I get guidance from my seniors.
The seniors at our store are very reliable and think about everyone.
If you have any problems, ask them.

先輩に、
ご指導をして貰ってます。
当店の先輩は、みんなのことを考えてくれてて、
頼もしい先輩です。
困ったら先輩に聞け。