LAMMAS/ISTINTO

鶏肉とオリーブのビネガー煮込み　ペコリーノ・ロマーノ

鶏の手羽元をシェリービネガーとトマトでじっくりと煮込みました。 コクのある酸味と華やかなチーズの風味をお楽しみください。

【TORANOBON】すりたて生ハムプレート

水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

ルイジグッファンティ熟成の水牛モッツァレラを贅沢に使用！

パテ2種の盛り合わせ（コンビーフ、ジャンボンペルシェ）

ジャンボン ペルシエ 白ワインビネガーでさっぱりと仕上げたパテ｡ イタリアンパセリを使用した酸味のある生地の中に、ジャンボン(手作りのノンスモークボンレスハム)を入れました。 鮮やかな緑色と酸味のある爽やかな味わいは、白ワインやスパークリングワインとよく合う一品です｡ コンビーフ 和牛の脂を使用したまろやかで濃厚な味わいのコンビーフ｡

マッシュルームとたっぷりチーズのサラダ

グリーンサラダの上にスライスしたマッシュルーム。 ２種類のソースと、仕上げに旨味たっぷりフランスチーズ、パヴェ ドゥ コルベールを削ります！

ヨーロッパ熟成チーズ4種盛り合わせ

チーズ専門店LAMMASがその日のおすすめチーズをバランス良くチョイス！ 各国の熟成士が手掛けるチーズをご賞味ください！

ヨーロッパ熟成チーズ8種盛り合わせ

チーズ専門店LAMMASがその日のおすすめチーズをバランス良くチョイス！ 各国の熟成士が手掛けるチーズをご賞味ください！

ヨーロッパ熟成チーズ4種と生ハム、サラミ盛り合わせ

【オススメ】"チーズ専門店LAMMASがその日のおすすめチーズをバランスよくチョイスしました。 ヨーロッパの熟成士が手掛けるチーズをご賞味ください。" 厳選した生ハムとサラミとの盛り合わせです。

すりたて生ハム

厳選したヨーロッパ産の生ハムをオーダーが入ってからスライス。 とろける食感の生ハム

北海道産生ハム　サッカム0

北海道せたな町で作られる、国産の生ハム 糀をまとわせて熟成させています。 旨味がのった脂の味わいをお楽しみください。

生ハム2種盛り合わせ

ヨーロッパ産と国産の生ハムの食べ比べができるメニューです。 とろける食感の生ハムをお楽しみください。

チーズパイ ブレンドチーズと蜂蜜

外はサックっと！中は濃厚なチーズがとろーり！ チーズ専門店ならではの、数種類のチーズを使用したチーズパイ！ ぜひ熱々のうちにパイをカットして、糸引きの良いチーズをお楽しみください。