赤ワインたっぷりで煮込んだラグーに、2年熟成の旨味たっぷりイタリアチーズ”パルミジャーノ・レッジャーノ”をたっぷり削ったパスタ。(生パスタ)
バターソースに、相性の良いタイムで香りをつけて生パスタを絡ませる。 仕上げにたっぷりのカラスミをかけて
チーズ2種類を使用し、ブラックペッパーをしっかり挽いたチーズ好きには堪らないパスタ。 カチョエペペに生ハムをあしらえて仕上げました。
グリーンサラダの上にスライスしたマッシュルーム。2種類のソースと、仕上げにたっぷりチーズを削ります! 特定原材料:乳
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