酒田ラーメン
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酒田ラーメンの記事一覧（2件）

山形･酒田市内でご当地グルメ「酒田ラーメン」が楽しめる老舗7選

山形県の北西にある酒田市にはご当地グルメの「酒田ラーメン」があります。透き通った醤油味のスープと自家製麺を使用しているのが主な特徴なのだとか。今回は、「酒田ラーメン」が味わえる古くから続く老舗の人気ラーメン店をご紹介。魚介系のダシが効いたさっぱりスープや、お店ごとに違う自家製麺もぜひ食べ比べてみてくださいね。

【山形】シンプルさ故に光る職人魂を堪能する、本場の酒田ラーメン5選！

山形県酒田市のご当地ラーメン、“酒田ラーメン”をご存知でしょうか。鶏ガラ、煮干、昆布のダシを使用した透き通った醤油系スープに、チャーシュー、ネギ、メンマや薄皮のワンタンを具材に使用するのも酒田ラーメンの特徴です。今回はそんな“酒田ラーメン”が食べられる本場・酒田のラーメン店をご紹介します。

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